васабі
Після індійської їжі суші - це мій інший великий фаворит. А якщо це суші, то це Васабі. Ми були в ресторані на Підманицькому вулиці в Будапешті тиждень, зараз багато разів. Ми добре знаємо місце та правила, але пропозиція постійно розширюється, і ми завжди стикаємось із новими смаками. Всього на конвеєрі циркулює 120 видів японської, тайської та корейської їжі.

Вперше в житті я їв суші в Англії, що було скоріше випробуванням мужності, аніж щирою цікавістю. І я був дуже здивований, бо смак був смачний. Настільки, що я ще раз їв суші під час свого перебування.

Тоді я вперше вдома замовив його у Васабі в рамках доставки додому, як сюрприз. Сюрприз пройшов дуже добре, тому ми обоє стали шанувальниками суші. Особливістю васабі є біг суші, який походить з Японії. Справа в тому, що столи розміщуються навколо конвеєрної стрічки, куди надходить їжа. Відкривши невелике віконце, ви можете дістати їжу, яка вам подобається. Конвеєр двоповерховий, знизу виходять охолоджені страви суші, макік, нігірик, салати, десерти, а зверху - гарячі страви, м’ясо, виготовлене в воку, овочі, макарони, морепродукти.

Завдяки системі «все, що ти можеш з’їсти», ти можеш їсти скільки завгодно за фіксовану ціну, або, наскільки мені відомо, існує стільки обмежень, що ти можеш пробути в ресторані 3 години. Однак цих 3 годин достатньо, і як “новачок” ми звикли добре жити до кінця першої години. Тепер, коли ми досвідченіші, ми навчилися планувати свій час і користуватися перевагами часових рамок.

Хороша річ полягає в тому, що вся їжа надходить невеликими порціями, тому ви можете скуштувати скільки завгодно видів їжі. Хоча це найкращий спосіб, щоб гарантовано з’їсти себе на поп. Порції невеликі, але завжди є щось нове, чого ви ще не скуштували, і, звичайно, не хочете цього пропустити.

Тут є все, не вимагаючи повноти, від холодних страв, таких як: холодний суп з манго, нігірі з дитячої кукурудзи та тигрових креветок, макі з лососем, сандвіч-суші з кремом з тунця, гострий тартар із червоного тунця. І згадати гарячі страви, наприклад: курятина, азіатська песто-локшина, смажений краб, тайські кільця кальмарів, хрусткі крокети з лосося, курка теріякі. Ну і, звичайно, є і солодощі: кульки мочі, шоколадні роллі, токімо-тірамісу, карамельний банан чилі, шматочок шоколаду з тайським кремом манго.

І навіть сезонні фрукти постійно надходять на конвеєр.

Частина кухні оточена скляними вікнами, так що ви можете бачити 7-8 людей, які постійно мчать.

Здається, вони приділяють багато уваги якості та свіжості, оскільки навіть не зовсім свіжий рак може спричинити серйозні розлади шлунку.

Напій, звичайно, не входить у фіксовану ціну, але якщо ви вже там, спробуйте традиційний японський напій, а також саке, який пропонують розігрітим.

Офіціанти ввічливі, постійно несуть зі столів спорожні тарілки.

В основному палички додають до столових приборів, але, звичайно, якщо ви не можете ними користуватися, ви із задоволенням принесете звичайний ніж та виделку.

Для мене дуже позитивним є те, що вони також приймають квитки на харчування.

Ми знову поїхали задоволені та задоволені. Можливо, занадто добре заселений.

Тож якщо ви не можете вибрати з такої кількості видів їжі, справді не їдьте до Васабі!