ваша

Поділитися Ваша дитина вимоглива до їжі? П’ять способів зробити їжу веселішою та кориснішою

Підпишіться на немовлят та багато іншого

Якщо у вас вдома прискіпливий поїдач, ви не самотні. Майже 50 відсотків батьків кажуть, що їхні маленькі діти є прискіпливими людьми. Якщо вони вимагають їжі, вони можуть зробити їжу безладною. Нам достатньо турбуватися про те, що жодна їжа не витрачається даремно і що ваша дитина їсть достатньо «хорошої» їжі і мало «поганої» їжі (або принаймні достатньо). Ця щоденна боротьба може зробити їжу важкою, і планувати її з урахуванням уподобань найменших може бути майже неможливо.

Однак є хороші новини: деякі звичні особливості поведінки прискіпливих їдців, як відмова від нових страв або обідні істерики (бо вони просто хочуть їсти свою улюблену їжу) Вони нормальні.

Дослідження показують, що з часом і після багаторазового впливу (без тиску) на їжу більшість дітей в кінцевому підсумку приймають нові продукти. Також зітхніть з полегшенням, тому що більшість дітей, яких вважають прискіпливими, їдять їжу, як правило, не мають дефіциту їжі або темпів зростання нижче середнього.

Ми є дослідниками в галузі харчування, і ми провели кілька досліджень, за якими ми зробили кілька стратегій, якими ви можете зробити їжу щасливішою та здоровішою. Поряд з іншими дослідженнями, проведеними з маленькими дітьми, результатом є п’ять способів зменшити стрес під час їжі та допомогти вашим “вибагливим” харчуватися здоровіше.

1. Змініть своє бачення речей

Першим кроком, який можуть зробити багато батьків, які відчувають виснаження, є зміна своєї точки зору.

У дошкільні роки сповільнення росту (порівняно зі швидким зростанням, яке спостерігається в дитинстві та дитинстві) може вплинути на дієту. Це також стосується змін у ставленні, наприклад, коли дитина починає відчувати незалежність.

Зараз вони відповідають за власні уподобання та дії, отже, воліють годуватись, розвиваючись більш суворий смак у їжі.

Якщо нам залишається, що діти є "прискіпливими поїдачами", ми припускаємо, що така поведінка, яка вважається нормальною під час розвитку, є актом повстання.

Якщо ми сприймемо відмову від їжі як акт повстання, час їжі, швидше за все, буде для нас стресом. Ми схильні до того, щоб наші діти виконували наші доручення, а не намагалися змусити їх розвинути здорові стосунки з їжею.

Фрази типу "ти повинен з’їсти ще три столові ложки" вони нормальні, але вони можуть змусити вас закінчити - це цикл обговорень з вашою дитиною.

У деяких ситуаціях цикл тисків та негативів може посилитися і змусити вас поступатися, щоб ваша дитина їла що-небудь, дозволяючи їсти все, що хоче, і створюючи негативні харчові звички.

Замість того, щоб сприймати такий тип ставлення як акт повстання, ми можемо зрозуміти це як спосіб проявити незалежність під час їжі, щось цілком відповідне віку. Ваша дитина буде розрізняти продукти на основі нових якостей їжі, таких як смак, текстура, вигляд та звичність.

Зосередьтеся на пропаганді хороших харчових звичок вашої дитини не тиснучи на нього і насолоджуйтесь часом, який ви проводите разом під час їжі, замість того, щоб концентруватися на споживанні їжі.

2. Пристосовуйся, але не піддавайся

Якщо ви адаптуєтесь до уподобань вашої дитини під час їжі, ви обоє виграєте: діти набувають трохи самостійності і їдять їжу, яку ви для них готуєте.

Плануючи прийом їжі, запитуйте свою дитину що б ви хотіли їсти цього тижня або візьміть його за покупками і скажіть йому вибрати овоч, який він хоче спробувати.

Пристосування до вподобань дітей не означає, що щовечора потрібно вечеряти курячі нагетси. Якщо ви збираєтеся робити екзотичну страву з гострої їжі, покладіть менше спецій для дітей.

Харчування, в якому маленькі діти вони можуть служити собі Вони також є гарною ідеєю, оскільки це дозволяє їм вибрати, скільки вони будуть їсти (наприклад, не враховуючи соус).

3. Запропонуйте дітям спробувати нові продукти

Не тисніть на нього ваша дитина їсть те, що їй не подобається. Нічого страшного, якщо вам не подобається брокколі.

Кілька британських дослідників випробували різні методи, щоб змусити дітей скуштувати овочі, які їм не подобаються. Після 14 днів тестування вони дійшли висновку, що найкращі стратегії включали комбінацію багаторазового щоденного впливу таких продуктів, пропонуючи непродовольчі винагороди, якщо вони пробували їжу, яка їм не сподобалась, і батьки, які їли ту саму їжу.

Якщо він спочатку відмовляється від їжі, спробуйте ще кілька разів (без тиску). Може сподобатися новій їжі дитині 10-15 разів.

Набагато легше змусити дитину спробувати нові продукти, ніж змусити їх їх їсти. Спробуйте запропонувати невеликі порції.

Використовуючи такі нагороди, як наклейки, ви можете покращити терпимість дитини до прийняття нових продуктів і зробити кожну нову страву веселою. Хваліть свого малюка, коли він пробує нові страви, і будьте справедливими, якщо вирішить не їсти їх.

4. Будьте зразком здорового харчування

Також важливо їсти разом з дитиною, коли ви пропонуєте йому нові продукти. Ви не можете сподіватися, що ваша дитина їсть овочі, якщо ви їх теж не їсте!

Діти з батьками, які мають здорові харчові звички, як правило, менш вибагливі, спробують більше овочів, які їм не подобаються, і, як правило, споживають більше фруктів та овочів.

5. Діти можуть бути нашими хлопчиками на кухні!

Залучення всієї родини до кулінарії може полегшити стрес під час їжі.

Не потрібно робити все самостійно! Ви можете попросити дитину мити їжу, яку ви збираєтесь вирізати, або накрити стіл, поки вечеря буде в духовці.

Є кілька досліджень, які показують, що діти, які певним чином беруть участь у приготуванні їжі, мають більш позитивне ставлення до їжі і частіше їдять ту їжу, якій допомогли готувати.

Зробивши свою дитину своїм кухонним хлопчиком, ви короткостроково змусите його їсти більше корисної їжі, а також навчите його життєвим практикам.

Якщо ви дозволите своїй дитині розвивати власні смаки, уподобання та захоплення здоровою їжею, сімейні страви стануть приємнішими в короткий термін, а дієта вашої дитини виграє в довгостроковій перспективі.

Автори: Кетрін Уолтон, Дієтолог і професор прикладного харчування Університету Гвельфа і Джес Хейнс, Доцент кафедри прикладного харчування Університету Гвельфа

Ця стаття спочатку була опублікована в розмові. Оригінальну статтю ви можете прочитати тут.

Переклад Сільвестр Урбон.

Поділитися Ваша дитина вимоглива до їжі? П’ять способів зробити їжу веселішою та кориснішою