Переглянути галерею зображень 23.04.2015 - 03:00 | 'Арлекін', Каталін Лютор - Фото: Ласло Букі

вкладаємо

Що готують учні в казані? Все - від сламбука до квасолі чилі, від вівсянки до супу з курячої паприки до тушонки з трансільванського червоного винного погребу. І смачно! Від нас «зненавидна зірка» була розділена на незвичного, не м’ясистого, задимленого вітром жука, який, крім того, не є Еверестом колегіального порядку. І не казан дружній! Не соромно, це шматок молока. 22 квітня серія заходів Днів студентів 2015 року стартувала чемпіонатом з кулінарії в гуртожитку, в якому взяли участь 16 команд. Ми не можемо включити їжу, але робимо інтерв’ю та багато фотографій!

Ката весела: "Кінець квітня, це студентський день. Напишіть у КоллБіз мелодійно. Майте водну кулю на березі Перінта, не почувайтеся добре зараз! Студентів зараз немає, сьогодні всі повинні триматися разом!"

Антецедент: У понеділок вдень кожен міг бути задоволений усіма майбутніми дерев'яними затискачами для ложок, бо він міг знати той певний «продовольчий квиток» в руці.

Приклад: Прийшла середа. Повільно (sic!) Казани розвішували, вогнища тріщали, очі не залишалися сухими, бо дим був приємний, і звичайно тут теж був дурень, але йому довелося стояти. Тут усі переможці. Кожен - кухар. Всі разом. Конкурс з кулінарії розпочався об 11 годині на подвір’ї університету, майстер-класи мали бути завершені до 15 години.


F.I.T, з пивом, спеціями, дерев'яною ложкою

Виберіть хороше ім’я, воно і так нічого не варте: Команди не мали вигадливого імені, тому, коли ми брали у них інтерв’ю, вони швидко щось імпровізували. Також було цікаво дізнатись, що спало мені на думку як назва команди, що врешті-решт перенесло проблему хрещення у досить широкі масштаби. Дієтичні ігри, кулики, перець, спортивні організатори, F.I.T, 217, Dubliners, Zsolt and Rats. Еклектика, ні?

Думки про дерев'яну ложку: Команда дієтичного Вадаса приготувала гірчично-сметанний суп з курячої паприки з вівсяними варениками. Химерний? Звичайно! На питання про те, на якій стадії знаходиться їжа, було дано очевидну відповідь "етап першого місця". Він не зайшов, хоча це було смачно!

Команда 217 - команда, яка пізніше перемогла в гастрімі - увірвалася в рагу трансільванського червоного винного погребу в казані. Особливість полягає в тому, що вони не приправляли їжу червоним вином із нижньою полицею, а якісним вином початкового рівня, яке рекомендувалося для дружніх розмов, та тушкованим тушканком із червоного винного погребу відповідно до винної етикетки (що, звичайно неправда!). Але ти знаєш, що він не був підсмаженим. Але яловичина робить! Журі дало Криштіану Вайді максимум 20 балів!


217, або чемпіони змагань з кулінарії

З казана FIT (Географія-Література-Історія) кружляв запах справді придатної їжі - квасолі чилі. За їхнім плакатом, у ньому стільки вина, що отець Тібі також їв зі склянки. А що робить квасолю чилі унікальною? "Із слини всіх у ній!" - сказав головний кухар Барбі Такач. Ми можемо лише сподіватися, що 1.: присяжні вижили; 2.: ви цього не читаєте.

Жолт та його щури за своїм власним рецептом приготували тушонку в льоху, до якої додавались білі гриби, домашній бекон, цибуля та унікальна приправа. Ми не скуштували, ми повірили!

"З нами готують лише хлопці, бо всі вони майстри-кухарі", - команда "Паприка" привітала нас цим маленьким чоловічим привітанням. Трьох дам з чотирьох членів журі цього не почули, оскільки вони оподатковували свиняче рагу зі смаком риби за третє місце. Секрет рецепту крився у багатьох перцях і ретельно підібраних інгредієнтах. Плюс їхні душі гуркотіли в горщику.

Від імені організаторів спорту I, Ноемі зробила заяву, яка якраз святкувала свій день іменин цього дня. "Ми готуємо тушонку, на жаль, не з яловичини, а зі свинини, і у нас є секретна спеція, про яку ми не можемо сказати, оскільки вона тоді не буде унікальною. Це просто, але дуже смачно". Інші наші запитання були зроблені в казані.

У бригаді «Газфікко» ми натрапили на повністю відчужені від тіла залишки напоїв від університетських рухів: 15 «страчених» молочних коробок чекали його місця вибіркового відпочинку в траві. Їх вміст уже потягував у каструлі (!), збагаченій цукром та корицею. "Ми робимо порошок з молока, який є нічим іншим, як їжею". Це не перебільшено. Її улюблені коліки в казані, посипаному якісним какао-порошком. Журі поважало зухвалість, бо ми зловили на одній із карт 4. Давайте подивимось на цю картинку, варто короткий аналіз (зліва направо):
- Я скоріше вилив його на траву
- Мені це майже вдалося скуштувати
- чи слід ковтати або виплювати?;)
- життя.


Кулики з дерев'яною ложкою

Дублінці - вони люблять ірландське пиво та ірландську музику - зробили традиційну трансільванську традиційну страву, майже гідну його назви: шлембукот. Макарони Lebbencs, картопля, помідори, перець, ковбаси, бекон та спеції становили до 50% у традиційному рецепті.
- А що ще на 50% робить вашу їжу унікальною? - запитали ми в Örsö Klement.
- Ми клали в нього пиво? - спитав він інших.
Тут партія загинула - через орбітальний сміх. Ми вважали, що це питання саме по собі є фундаментальним для університетської гастрономії. Не потрібно ні про що думати, пиво в ньому, вже добре!

Журі та його думки: Оцінку їжі проводили 4 члени комітету гуртожитків, Брігітта Немеш, Аттіла Надь, Далма Редер та Зіта Гал, які вже засвітили свої смакові рецептори готовою їжею і обійшли делікатеси, що подаються. Кілька аспектів були враховані при оцінці - їжа оцінювалась від 1 до 5 - переважно смак їжі переважав, але прийом, обстановка, предмет подачі.

Шеф-кухарі: Кріштіан Вайда та його команда виграли конкурс з приготування їжі в гуртожитку, набравши максимум 20 балів. Брода Жанетт та її команда зайняли друге місце, а Артур Ковач та його команда - третє з 19 очками. Спеціальні призи отримали Барта Богларка, Ковач Лилла та Фур'ян Мате.

Чому ви точно зрозуміли: Під час приготування їжі учасники отримували бонуси за пиво, вино та бризки, які вони могли викупити біля стійки кафе та бару Bánya. Як би дивно не було кулінарне змагання, навіть KollBiz здивував тих, хто не зміг пропустити смачні аромати, і за купон голодним ротам дали сосиски, загорнуті у свіжоспечений бекон.


На роботі журі входить до команди дієтичних ігор

Хто не готував: Під час денного заходу в гуртожитку для студентів університету було багато іншого розваги, оскільки вони навіть могли пограти в алкогольні ігри - від сумо-боротьби до родео-бика, через різні спортивні ігри для живого футболу.

Ажіотаж: Ще раз, велике спасибі за роботу Комітету коледжу, вас знову викрили!