Той, хто хоч раз пробував дієти, знає, наскільки це складно. Нарешті ми позбулися кількох кілограмів, кілька днів не звертаємо уваги, а він уже повернувся.
Чому це так? Насправді, питання полягає в тому, чому наша організація не допомагає процесу, який також був би абсолютно корисним для неї?
Недавні дослідження показують, що явище має еволюційне пояснення. У нашому організмі є білок, який називається RAGE (названий на честь вчених з університету Нью-Йорка), який відповідає за накопичення жиру в нашому тілі.
Доісторична людина не завжди мала доступ до їжі, і в дефіцитні часи жили більше шансів, що раніше він міг забрати собі весь жир. Сьогодні більшості людей - принаймні в більш розвинених частинах світу - не доводиться стикатися з голодом, але RAGE все одно працює і заважає нашому організму швидко розщеплювати жир. Він сприймає дієту як "голодну смерть" і тому зупиняє механізм розщеплення жиру.
Результат: жир накопичується в нашому тілі - повідомляється в статті на webmd.com.
Позбудьтеся білка!
Чи не могли б ви позбутися цього функціонально втраченого білка? Вчені Нью-Йоркського університету це спробували, і їх результати обнадійливі. “Ми вивчали мишей, у яких в організмі не було РАЖ.
Ми спіймали їх на дієті з високим вмістом жиру і виявили, що, хоча вони їли їжу даремно, вони не набирали вагу. Тим часом ні їхні інтелектуальні, ні їхні репродуктивні здібності не порушені », - сказала доктор Енн Марі Шмідт, дослідниця з університету Нью-Йорка, яка стала автором дослідження.
Оскільки RAGE не завжди активний у нашому повсякденному житті, дослідники сподіваються, що його також можна вивести з людського організму. За словами Шимдта, ця можливість також є перспективною, оскільки це означає, що частота захворювань, спричинених ожирінням - цукровий діабет, рак, затвердіння стінок судин, хвороба Альцгеймера - також може бути зменшена.
Питання не таке просте
За словами доктора Майкла Вуда, медичного директора медичного центру Harper, RAGE - не єдиний фактор, який відіграє роль у ожирінні. Мова йде про дуже складну проблему, яку спростили його колеги в дослідженні.
“Немає такої чарівної кнопки, яку потрібно просто натиснути, і ми вже будемо стрункими. Кожному, хто хоче схуднути, потрібно змінити спосіб життя, навіть якщо він переніс пластичну операцію для схуднення. Найбільших змін можна очікувати від того, що хтось вживає менше калорій і регулярно рухається поруч з ними. Ми також повинні усвідомлювати, що спорт - це не частина дієти, а здорова звичка », - додав він.
З 1975 року кількість людей, що страждають ожирінням, зросла втричі
Зміни в харчуванні, відсутність фізичних вправ та генетики також сприяли триразовому збільшенню частки дорослих з ожирінням у всьому світі з 1975 р., Норвезькі дослідники виявили в дослідженні понад 100 000 людей.
У середині 1970-х років близько 4 відсотків дорослих страждали ожирінням, а до 2016 року їх частка зросла до 13 відсотків (11 відсотків для чоловіків та 15 відсотків для жінок), за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я. В даний час близько двох мільярдів людей у віці старше 18 років, 39 відсотків усіх дорослих, мають індекс маси тіла 25 і більше, 700 мільйонів з яких страждають на ожиріння. Частка дітей, що страждають ожирінням, зросла ще більше - з чотирьох відсотків у 1975 році до 18 відсотків до 2016 року. Люди з ожирінням з індексом маси тіла (ІМТ) 30 і вище мають високий ризик серцевого нападу, інсульту, діабету та деяких видів раку. (MTI)
Журнал лікарських новин