Галицький дослідник керує роботою, опублікованою в журналі "Nature Metabolism", яка може запобігти надлишку жиру та супутнім захворюванням

Ожиріння - одна з основних проблем зі здоров’ям у світі. Лише в Іспанії підраховано, що в У 2030 році буде 27 мільйонів дорослих, 80% чоловіків та 55% жінок мають надлишкову вагу. «Ожиріння є природним механізмом накопичення у всіх ссавців, оскільки ми покликані не завжди мати їжу. Ось чому ми настільки ефективно зберігаємо їжу, особливо коли є жир ", - пояснює Хосе Антоніо Енрікес, науковець Національного центру серцево-судинних досліджень (CNIC).

який

Ця еволюційна перевага, необхідна в минулому, стала хворобою, коли вживання їжі перестало бути питанням виживання і стало звичкою. Люди їдять до трьох прийомів їжі на день. «Населення сьогодні набирає вагу в основному тому, що воно не відповідає тому, на що запрограмоване, це не що інше, як з’їдання більше, ніж можна спалити », - зазначає галицький дослідник, який щойно опублікував важливу статтю в журналі Nature Metabolism, що описує механізм, що використовується клітинами, які називаються макрофагами, для регулювання ожиріння. «Ми починаємо розуміти, як організм знає, що є надлишок. Ми бачили, що макрофаги беруть участь у зберіганні. Це клітини імунної системи, які перебувають у всьому тілі і мають дивовижну здатність ковтати все, що бачать. Їх існування є життєво важливим, оскільки, наприклад, бактерії інфекції можна їсти ", - говорить він.

Макрофаги патрулюють тіло, очищаючи, а також постачаючи інформацію до інших клітин. "Якщо вони знаходять середовище, де є рана або опік, вони видають сигнали, які залучають інші клітини імунної системи, щоб захистити цю ділянку або виробляти антитіла", - підкреслює Енрікес.

Але коли макрофаг перебуває в ситуації стресу, він змінює свій природний стан, яку вчені називають протизапальною, і вона переходить у прозапальну фазу. Це те, що я знаю десятки років. «Ця зміна стану також відбувається, коли є надлишок дієти або перевантаження жиру в крові. І те, що вони роблять, - це попереджати решту клітин, що їх є вдосталь і що тому їх слід зберігати. Вони передають повідомлення жировій тканині та печінці, щоб метаболізм використовував надлишок їжі. У цьому сенсі вони роблять це для нашого блага, але якщо ми їмо хронічно, виникає ситуація безперервного стресу і переходить у прозапальний стан. В кінцевому підсумку жир збільшується занадто сильно, а також відбувається пошкодження решти тканин, що призводить до інших захворювань ", - пояснює він.

Дослідження, проведене Хосе Антоніо, в якому брав участь Каліфорнійський університет, виявило, як білок, який називається Fgr, втручається в цю фазу. "Коли ми вилучаємо цей білок, макрофаги залишаються у протизапальній фазі, і замість того, щоб накопичувати жир, печінка виконує його усунення за допомогою сечі", - говорить він.

Автори статті вважають, що якщо вони зможуть регулювати ці білки, що з’являються під час зміни стану, це може перешкодити організму накопичувати жир. «Можна було б допомогти людям, яким важче схуднути Замість того, щоб накопичувати жир, організм усуває його за допомогою сечі. Крім того, якби ми могли знизити функцію цього білка під час лікування, можливо також запобігти не тільки ожирінню, але й супутнім захворюванням, таким як інфаркти, інсульти або рак ", - робить висновок Енрікес.