Овочі повинні бути частиною раціону всієї родини, особливо дітей. Користь цієї групи продуктів для здоров’я необхідна для збереження здоров’я. Щоб дієта дітей була адекватною, вона повинна бути повноцінною та збалансованою. У ньому є повинні включати продукти всіх груп максимально зменшити оброблені продукти, випічку тощо.

здорових

Проблема в тому більшість дітей, як правило, неохоче їдять овочі цілий. Текстура цих продуктів може бути не дуже смачною для маленьких. З цієї причини овочеві пюре та креми є прекрасною альтернативою для дітей, щоб їсти ці важливі продукти. З будь-якими овочами та овочами можна приготувати корисну та поживну першу страву.

Різноманітність та креативність на кухні

Але дуже важливо не впадати в рутину, коли справа стосується приготування їжі, завжди однакові страви нудять усіх, набагато більше дітей. Вам трохи допоможе імпровізація на кухні створити різноманітне і повне меню. Ви всі насолоджуватиметесь різноманітністю на кухні, тому не соромтеся випробувати ці рецепти, напевно з вашим особливим штрихом вони будуть ще смачнішими.

У вас може бути не весь час, який ви хотіли б провести на кухні, але на щастя, пюре і креми готуються в найкоротші терміни. Крім того, ви завжди можете приготувати велику кількість і заморозити різними порціями, вони прекрасно збережуться. Таким чином, ви завжди зможете вирішити вечерю, просто діставши контейнери з морозильної камери.

Ось деякі рецепти приготування смачних овочевих страв. Діти будуть добре харчуватися, приймати необхідні вітаміни та мінерали, а також насолоджуватися їжею.

Гарбузовий крем

Інгредієнти, необхідні для 5 порцій:

  • 500 гр гарбуз
  • 2 моркви
  • 1 цибуля-порей
  • 1 велика картопля
  • оливкова олія Діва

Приготування дуже просте, спочатку добре очищаємо і миємо овочі, подрібнюємо і резервуємо. Ми готуємо велику запіканку на вогні з краплинкою оливкової олії, тушкуйте овочі пару хвилин на середньому вогні. Нарешті, ми накриваємо водою і варимо близько 20 хвилин. Після закінчення цього часу ми змішуємо з міксером і додаємо сіль за смаком.

Гороховий крем

Інгредієнти, необхідні для 5 порцій:

  • 650 гр зеленого горошку
  • 600 мл пташиного бульйону
  • 150 мл рідких вершків
  • Сіль

Для приготування цього крему вам просто потрібно поставити каструлю на вогонь з відваром з птиці, поки він не закипить. Потім гарненько промийте горох і додайте в запіканку, дайте йому варитися близько 5 хвилин. Ручним міксером добре подрібніть горох і поставте вогонь у цьому випадку до низької температури. Додайте рідкі вершки і сіль за смаком і перемішуйте, поки вариться, залиште ще кілька хвилин і все.

Як супровід і щоб зробити це пюре ще більш повноцінним, ви можете зварити два яйця і додати їх по шматочках до пюре кожного з них. У нього теж дуже добре виходить кілька шматочків тостів на даний момент.

Приготовлене пюре

Інгредієнти для приготування цього смачного пюре:

  • 400 мл Зварений бульйон
  • 4 моркви
  • 2 картоплини
  • 1 цибуля-порей
  • 1 шматок хліба
  • оливкова олія незайманого виробництва
  • Сіль

Приготування дуже просте, потрібно просто поставити тушкований відвар на вогонь і додати промиті та подрібнені овочі. Варіть приблизно від 15 до 20 хвилин, або поки ви не помітите, що овочі ніжні. Потім змішайте дуже добре міксером, поки не отримаєте дрібне пюре. Додайте хліб, краплинку оливкової олії та сіль за смаком, закінчіть змішування, і ви отримаєте це смачне пюре.

Цей рецепт ідеально підходить для використання залишків рагу, оскільки зазвичай готується багато бульйону. Якщо у вас є залишки варених овочів, ви також можете використовувати їх для приготування цього пюре. Ви можете додати як супровід кілька серрано-хам тако або подрібнене куряче м’ясо, якщо від залишків залишків є залишки їжі.