вечеря

5300 років тому в Альпах жив чоловік, якого назвав Ötzi після того, як у 1991 році були знайдені залишки нащадків. П’ятеро вбито: він помер від удару головою та стрілою в груди приблизно у віці 45 років. Безперечно, однак, є те, що його остання вечеря перед смертю могла бути королівським меню.

Раніше вважалося, що він ослаб і помер від голоду, але, згідно з останніми дослідженнями, він був убитий і був дуже далекий від голоду. Окрім цілісності його тіла протягом тисячоліть, вміст його шлунку зберігався холодом льодовика, тому дослідники могли побачити, що в останню чергу може їсти крижаний чоловік.

Вечеря Ötzi

Експерти виявили, що Йоці сподобалася жирніша їжа, звичайно, в холодну людину, яка намагається його тіло, також потребувала хорошої дози калорій. А жир містить у дев’ять разів більше калорій, ніж вуглеводи, не кажучи вже про м’ясо та білки.

Близько 50% його вмісту в шлунку було жиром, а інші 50% - м’ясом диких козлів і благородних оленів, а також деякою кількістю пшениці. Це не випадково, оскільки Йоці був мисливцем, а не фермером. І м’ясо не було вжито сиром крижаним.

Їх волокниста структура вказувала на те, що їх коптять, готують або смажать. Це говорить про те, що він не втік, він почувався в безпеці, оскільки встиг зайнятися кулінарією, і його не турбував дим чи полум'я, що його видають. Оскільки також було знайдено трохи деревного вугілля, експерти підозрюють спосіб приготування, подібний до смаження на грилі. Окрім вугілля, у його шлунку була пилок, що свідчить про те, що він піднімався з дна гори, а не повільно.

- Оці, схоже, добре поїв. Його їжа була збалансована в мінералах. Розумна стратегія від когось, хто прожив своє життя на висоті майже 1500 метрів, десь в діапазоні італійських та австрійських Альп, сказав експерт.

Мумія льодовика мала 158 дюймів, але, мабуть, не була вищою у своєму віці мумії, просто стиснута льодом. Це близько 50 фунтів, що є нормальним явищем для людини мідного віку. Сокира з чистої міді наводить на думку, що він, можливо, був багатою людиною, адже метал у той час мав велику цінність.