втоми

Не можете прогодуватися і все одно щось з’їсти? Робіть ставку на клітковину, і у вас трапляються проблеми. Навіть після травних.

Джерелом клітковини також є брокколі та борошно з непросіяного борошна, які є частиною нашої сьогоднішньої поради щодо легкої вечері. Ми не сумніваємось, що воно вам сподобається, і якщо ви не хочете м’яса, спокійно замініть його тофу або взагалі опустіть.

ТОП овочів

Брокколі є багатим джерелом вітаміну С, який відіграє важливу роль у захисті клітин від окисного стресу та вільних радикалів. Він також містить цілу низку мінералів мікроелементів та незамінних амінокислот. Дуже цінною речовиною в брокколі є глюкорафанін, який захищає слизову шлунка від підступної бактерії Helicobacter pylori. Холін підтримує діяльність нервової системи та м’язів. Це допомагає організму подолати стрес і зняти нервозність.

Давайте розглянемо його найважливіші переваги для здоров’я:

  • завдяки антиоксидантам він уповільнює процеси старіння організму,
  • це харчування для хряща,
  • Вітаміни А і К разом сприяють правильному розподілу кальцію в організмі,
  • є профілактикою хвороб цивілізації,
  • Калій забезпечує правильну роботу мозку,
  • захищає діабетиків від судинних ускладнень,
  • сприяє гнучкості та міцності судин,
  • оптимізує артеріальний тиск.

Цільнозернові макарони з брокколі

Нам потрібно:

  • 200 г макаронних виробів з непросіяного борошна,
  • 200 г брокколі,
  • овочевий суп,
  • 150 г курячої грудки,
  • сіль,
  • мелений білий перець,
  • олія,
  • 1 столова ложка гарбузового насіння,
  • 20 г паростків буряка.

Підхід:

  1. Курячу грудку посолити, порізати на менші шматочки, посипати меленим білим перцем і обсмажити на олійній сковороді.
  2. Покладіть в овочевий бульйон брокколі, нарізану трояндами, і варіть до м’якості.
  3. Вибираємо приготовлену брокколі, зливаємо її і відкладаємо.
  4. Злийте макарони, зварені в підсоленій воді, і зберігайте в теплому місці.
  5. Змішайте їх із шматочками смаженої курячої грудки та брокколі.
  6. Посипте ядрами гарбуза, паростками буряка і додайте сіль за смаком.

Інші РЕЦЕПТИ від Кухні здоров’я: