Вечірній білковий хліб є придатною альтернативою їжі з високим вмістом вуглеводів, тому він підходить в дієті для жінок та чоловіків. Бодібілдерам і фітнес-працівникам дуже важко відмовитись від цього. Оскільки хліб не містить борошна, він також підходить для безглютенової дієти. Білковий вечірній хліб містить лише яйця, сир та насіння, тому він має високий вміст білка - до 26,5%. Це в 4-5 разів вище, ніж звичайний пшеничний або житньо-пшеничний хліб. У той же час вуглеводний білковий хліб має вміст вуглеводів лише близько 4,9%, що в 8 разів менше, ніж у звичайному хлібі. (джерело: Інтернет)

Оскільки у мене вдома немає глютенових дріжджів, і іноді хтось просить «іншого» хліба, у мене є альтернатива - це дуже насичений хліб, він зберігається в холодильнику, де він зберігається 5 днів. Процедура майже повністю проста, тому підготовкою може займатись дійсно кожен, хто не залишився повністю. Я не рекомендую їсти хліб маленьким/меншим дітям, їм, звичайно, буде важко витратити стільки насіння.

хліб

4 яйця

100г сиру

сіль

350г насіння (гарбуз, соняшник, льон, кунжут, чіа .)

На кінчику ножа не потрібно додавати соду бікарбонат .

Яєчні білки збити з сіллю

Потім сир і перемішуйте кожен раз

Нарешті, ви даєте насіння, які у вас є

покласти в стерту у вершках форму для тостів і випікати протягом 180 хвилин приблизно 45-50 хв

Після випікання дайте йому охолонути і пам’ятайте, що він зберігається в холодильнику.

3 Відповіді на “Вечірній білковий хліб - хліб без борошна”

Привіт,. Дякую. За рецепт . Хліб чудовий, наступного разу мені доводиться пекти короткий час ... Я трохи забув ... але інакше. Парад ... Це трохи погіршує мене ... Тоді я Я з нетерпінням чекаю.Я. Я завжди її також купувала в магазині . але краще si.urobim.doma 🙂

Дякую за рецепт, хліб мав успіх. 👍. Це вдалий замінник класичного хліба. "Хліб ШУП - ШУП" 😍

Ну, у верхньої частини моєї краси зовсім не вийшло, але внизу, як яйця в сирі, вони прямували прямо до коси.