Дрібно нарізаний ведмежий часник, посипаний житним хлібом, покритим маслом, або цілі листочки, посипані смачним салатом, такі ж смачні та корисні, як якщо б ми з нього готували суп. Це одна з найдивовижніших весняних лікарських рослин. Якщо ми споживатимемо його регулярно, то незабаром помітимо його багатогранний корисний та особливо вітамінний ефект.
Найпопулярнішою лікарською рослиною останніх часів є ведмежий часник, що далеко не випадково: навесні ми можемо очистити свій організм своїми свіжими листками від токсичних речовин, накопичених взимку, допоможе усунути проблеми з травленням, відновити апетит, зміцнити Імунна система , знижує рівень холестерину та цукру в крові. При використанні на відкритому повітрі він полегшує неприємні проблеми, пов’язані з грибковими захворюваннями шкіри, крім того, він вільно росте в природі, тому до цієї рослини - препарату, що не містить хімічних речовин, дуже легко. Ми не повинні відмовлятися від нього, навіть якщо нам не подобається запах цибулі та часнику: ведмежий часник після обробки майже не має запаху, але його приємний, трохи схожий на цибулю смак залишиться - як і його цілющість ефекти.
Природний детоксикант
Встановлено, що ведмеді, які прокидаються після зимової сплячки, першими їдять свіжі листя ведмежого часнику. На думку одних, це пов’язано з приємним запахом рослини, який нагадує запах часнику, інші вважають, що ведмеді насправді використовують ведмежий часник для своїх детоксикація. Але одне можна сказати точно. Ця лікарська рослина, яка входить до сімейства часникових, є справді чудовим детоксикантом: очищає кров і нирки, допомагає виводити накопичені шкідливі речовини та паразитів з товстого кишечника, одночасно знезаражуючи слизову кишечника. Це особливо важливо навесні, оскільки протягом зимових місяців через брак фізичних вправ та дієти з низьким вмістом клітковини в нашому організмі накопичуються токсичні речовини.
Нехай ведмежий часник є в нашому меню якомога частіше, і ми незабаром зможемо відчути його наслідки: рівень енергії зросте, ми почуватимемось сильнішими та здоровішими, наш розум оновиться, і нам не доведеться турбуватися про нам закінчилася весняна втома.
Хороше травлення з ведмежим часником
Шкідливі речовини, що накопичуються в кишковій системі, частково відповідають за розлади травлення. Оскільки ведмежий часник чудово очищає та регенерує кишечник, ми також можемо покластися на його допомогу у разі проблем з травленням, діареї здуття живота. Інша його перевага полягає в тому, що він відновлює смак їжі, одночасно підтримуючи обмін речовин, тому безпосередньо не збільшує вагу. Навпаки! Ведмежий часник також можна використовувати для схуднення.
Ми також можемо використовувати його проти застуди
Він розвиває свою дезінфікуючу дію не тільки на кишкову систему, а й на дихальні шляхи. Ось чому ми можемо успішно використовувати його для розрідження слизу або для профілактики та лікування захворювань, пов’язаних із застудою. Ведмежий часник пригнічує кашель, завдяки високому вмісту вітаміну С зміцнює імунітет, тому забезпечує захист від застуди та інших сезонних захворювань. Якщо ми страждаємо на астму, ведмежий часник також полегшить її симптоми.
Це захищає серце
Вживаючи ведмежий часник, ми можемо підтримувати наші кровоносні судини та серце в належному стані. Як результат, лікарська рослина регулює артеріальний тиск, коригує кровообіг, а також знижує рівень холестерину в крові, уповільнює процес васкуляризації. Університетське порівняльне вивчення Джорджтаунський університет показали, що ведмежий часник знижує загальний рівень холестерину та підвищує рівень хорошого холестерину ЛПВЩ у крові порівняно зі звичайним часником.
Лікує шкірні захворювання
Ведмежий часник - також чудовий вибір для лікування грибкових шкірних захворювань, висипу та псоріазу. Зробимо з нього відвар, який наносимо на уражені ділянки у вигляді обгортання, або використовуємо для полоскання. Завдяки своєму протимікробному та дезінфікуючому ефекту, він за короткий час полегшить наші труднощі. Також його можна використовувати для лікування ревматичних проблем (запалення суглобів). Однак давайте завжди будемо обережні, щоб завжди застосовувати його спочатку на невеликій ділянці. Якщо це викликає роздратування, на жаль, нам доведеться відмовитись від його використання.
Протипоказання
Якщо ви приймаєте антикоагулянти, нам слід утриматися від вживання ведмежого часнику, оскільки це може спричинити кровотечу.
Увага!
Якщо ми хочемо збирати ведмежий часник у лісі, будьмо дуже обережні, адже ми легко можемо сплутати його з отруйними конваліями та шафраном, який цвіте восени. Завжди слухайте листя рослини і відривайте їх, лише якщо ми відчуваємо сильний запах часнику. І ще одне: ми не викорчуємо рослину разом з коренем і завжди залишаємо кілька листків, адже лише таким чином ми можемо забезпечити збереження природних ресурсів ведмежого часнику.