Суть веганської дієти полягає у відмові від будь-якої їжі, що містить будь-які інгредієнти тваринного походження. Таким чином, життєво важливу жирну кислоту омега-3 можна замінити лише їжею рослинного походження. Але давайте подивимось на здатність організації?
Наш організм може перетворювати рослинні жирні кислоти в жирні кислоти EPA та DHA?
Так, але недостатньо. EPA та DHA - це довголанцюгові омега-3 жирні кислоти, які тварини здатні виробляти, харчуючись рослинами. Рослини виробляють ALA, споживаючи їх, як люди, так і тварини перетворюють ALA у жирні кислоти EPA та DHA. Це ті, які дійсно важливі для нормального функціонування нашого мозку, наприклад. Проблема полягає в тому, що людський організм здатний перетворювати ці жирні кислоти незначною мірою, одночасно вживаючи дієту суто рослинного походження. Цей коефіцієнт конверсії становить 5% для жінок та 2% для чоловіків. Отже, більшість веганів та вегетаріанців не здатні виробляти правильне співвідношення омега: 6-3 у своєму організмі.
Що відбувається, коли баланс порушується?
Вся рослинна їжа містить ALA, але, на жаль, також багато омега-6 жирних кислот. Якщо баланс омега-6: 3 порушується, це може мати ряд негативних наслідків. Це може спричинити такі проблеми зі здоров’ям, як серцево-судинні, аутоімунні захворювання, тривалі запалення в організмі, і організм не в змозі зцілитися.
Яке правильне співвідношення?
Середнє співвідношення омега-6: 3 для людей, які не приймають добавки до омега-3, становить 15: 1 у Європі та 25: 1 у США. Однак співвідношення, необхідне для повноцінного функціонування організму, має бути між 5: 1 і 3: 1.
Яке рішення, якщо я веган і хочу покращити співвідношення омега: 6-3?
Є просте рішення: якщо ми отримуємо омега-3 звідки береться риба, тобто з холодноводних водоростей. Ці водорості забезпечують чисті довголанцюгові жирні кислоти омега-3, що містяться в рибі - але, на відміну від риби, вони повністю веганські. Це масло водоростей є основним інгредієнтом Zinzino BalanceOil Vegan. Він безпечно регулює та підтримує рівні EPA та DHA та баланс омега-6: 3 у вашому тілі.
З яких інших життєво важливих інгредієнтів складається Zinzino BalanceOil Vegan?
Zinzino BalanceOil Vegan - це скоординована суміш морської олії мікроводоростей, олії насіння ехіуму, оливкової олії першого віджиму, зібраної до дозрівання, та веганського вітаміну D.
- 10 продуктів, повних омега-3 жирних кислот проти серцевого нападу та деменції - Health Femina
- Фаршировані яйця, без яєць (веганські) - кухня "все включено" Нори
- Саул Сігес дотримується рослинного раціону, але ще не повністю веганський
- Тест на совіньйон-блан - есе - бездонний дегустаційний блог
- Ідеальна дієта для здоров’я · Пол Жамінет - Шоу-Цзин Жамінет · Книга · Молі