Один з найкращих півзахисників Європи, Саул Сігес Ескалес, від усієї душі відстоював рослинну дієту, оскільки вона зцілила його.

саул

В інтерв’ю Euronews Living 25-річний футболіст розповів про позитивні наслідки рослинного раціону для здоров’я та про те, як рослинний раціон допоміг їй оговтатися від важкої хвороби.

Саул, півзахисник мадридського "Атлетико", нагадав, що став вегетаріанцем у 2015 році через пошкодження нирок внаслідок спортивної аварії. Тоді йому запропонували залишити м’ясо поза своїм раціоном.

«Дієтолог порадив мені, що найкраще, що я можу зробити для оздоровлення нирок, - це бути вегетаріанцем. Моя ліва нирка була перевантажена розщепленням білків ”.

🤙🏽😁🤙🏽

Публікація, якою поділився Саул Сигуес (@saulniguez) 26 серпня 2020 року о 8:50 за тихоокеанським часом

Цілісний, врівноважений і справді здоровий

З тих пір іспанський спортсмен повністю одужав і дотримується рослинної дієти. Його спортивні показники покращилися після того, як залишили яйця та інші продукти тваринного походження.

Незважаючи на те, що ваш раціон покриває ваші потреби в білках на витривалість, регенерацію м’язів та рівень енергії, він каже, що залишення тваринних продуктів одних не завершує дієту.

Щоб отримати справжню користь від харчування рослин, дієта повинна бути складена на основі цілісного підходу, збалансовано та здорово, говорить спортсмен.

"Якщо ви спробуєте, це ще не має великої різниці, але якщо ви їсте здорову веганську їжу протягом двох тижнів, це може значно покращити ваше життя. Ви будете краще спати, менше будете здувати, а якщо будете займатися спортом, ваше відновлення буде швидшим. Я думаю, це корисно для всіх ".

Хоча він діє виключно на рослинній дієті, Сауль не називає себе веганом, оскільки веганство означає набагато більше, ніж дієта.

«Вегетаріанець або вегетаріанець - це не те саме, що веган, між ними є велика різниця. Перший - це дієта. З іншого боку, Vegan - це набагато, набагато більше. Це спосіб життя, коли ви не носите певний тип одягу, не використовуєте певну косметику. Вся справа в запобіганні експлуатації тварин. Я ще не повністю це засвоїв, але я крок за кроком до веганства, але я ще не зовсім веган ".