Чи може виключення з раціону продуктів тваринного походження змусити вас схуднути?

веганська дієта Він виключає споживання продуктів тваринного походження або похідних тваринного світу. Тобто не лише м’ясо та риба залишаються поза увагою, але й молочні продукти, яйця, мед, желатин, консерванти для тварин ...

Він не тільки розуміється на їжі, він також звертається до ідеологічних аспектів. Найпоширенішими причинами прийняття цього типу дієти є етичні переконання, повага до тваринного світу та пошук зменшення екологічного сліду людини.

веганська
Веганізм - це більше, ніж дієта. (Світанок для Unsplash)

Однак саме їжа викликає найбільшу цікавість. Виходячи із споживання овочів, часто асоціюється зі схудненням і використовується з метою схуднення але чи можете ви ним скористатися?

Може трапитися так, що починаючи веганську дієту, ми худнемо, оскільки це передбачає зміну звичок. Залишаючи осторонь нездорові продукти, такі як промислова випічка, насичені жири та смажена їжа. Це також дієта, багата фруктами та овочами.

Однак це це не є метою цього типу дієти. Насправді надмірна втрата ваги є причиною для тривоги, і вам слід звернутися до лікаря. І полягає в тому, що ця радикальна зміна раціону не позбавлена ​​ризиків і завжди повинен контролюватися фахівцем, щоб уникнути проблем.

Фрукти та овочі життєво важливі для веганської дієти. (Едгар Кастрежон для Unsplash)

Повністю виключивши продукти тваринного походження, є деякі поживні речовини, які ми перестаємо отримувати таким чином тому вам доведеться отримувати їх альтернативними способами, або через їжу, або через добавки. З цієї причини важливо проконсультуватися з лікарем або фахівцем, який допоможе вам це зробити.

Наприклад, білка Тварин часто обмінюють на овочі, і ми без них не можемо обійтися, оскільки вони забезпечують необхідні для організму амінокислоти. бобові та горіхи вони, як правило, є хорошим джерелом для їх отримання.

Щоб уникнути нестачі кальцію, що ми зазвичай отримуємо з молочних продуктів, споживання овочів, таких як брокколі або капуста, але також соєве молоко.

Їжа часто є першим кроком у прийнятті веганського способу життя. (Елла Олссон для Unsplash)

Справа вітамін D, важливо засвоїти кальцій і захистити кістки, це просто, його отримують здебільшого від сонячного світла, але у випадку з B12, що допомагає запобігти анемії, як правило, вимагає збільшення пластівців, соєвого молока або лікарських добавок.

З цим також слід бути особливо обережним цинку, заліза або омега-3 жирних кислот, З цієї причини, якщо ви хочете змінити свій раціон на вегетаріанський, найкраще, як ми вже говорили, це проконсультуватися з фахівцями. Вони можуть адаптувати ваш раціон, не загрожуючи вашому здоров’ю.