• Шукати
  • Увійдіть
  • Інформаційний бюлетень
  • Виробники
  • Роздрібні торговці
  • Покупці
  • Їжа
  • Не їжа
  • Модні напої
  • Допоміжний інд.
  • Хорека
  • Клуб любителів їжі
  • Харчові роздрібні партнери
  • Блоги
  • Мультимедіа
  • Інформаційні бюлетені Hemeroteca
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • LinkedIn
  • Instagram

Голландська фірма Green Meat Products пропонує цей сорт, виготовлений із сої з низьким вмістом жиру.

версія

Шашлик Це дуже популярний продукт, особливо серед молоді, хоча його не дуже добре видно з поживної точки зору. Ну тепер веганська версія Ця пропозиція призводить до зміни цієї точки зору. І саме це пропонує компанія Green Meat Products від Голландії.

Деякі підприємці в м’ясному секторі запустили зелений кебаб Döner, зібрані в напруженій статті. Це 100% овочевий шашлик, виготовлений із сої, який також готують на грилі на вертикальному грилі, подібно до курки або яловичини. Завдання цієї компанії - досягти сервісу швидкого харчування з продуктом з високим вмістом білка та низьким вмістом жиру, який, приправлений традиційними спеціями та травами, досягає смаку, подібного до оригінального.

Крім того, разом із грилем вони пропонують зручну версію вже розрізаний, щоб кожен міг запропонувати свій зелений шашлик, не витрачаючи коштів на гриль.

НЕЗДОРОВО

За даними британської газети Guardian, галузь кебаба рухається 3,5 мільярдами євро в Європі і працює близько 200 000 людей. У Великобританії щодня продається близько 1,3 мільйона донер-кебабів у 20 000 закладів країни, де навіть була створена нагорода за цю кулінарну фірму.

Шашлик отримав широке визнання серед молодої публіки за соковитий смак, швидке обслуговування та низьку ціну, хоча його дуже критикують дієтологами та асоціаціями споживачів, такими як ОКУ, які вказують на використання неякісного м’яса для зниження цін та великої кількості калорій та солі в аналізованих зразках.

Однак бум здорового харчування, серед яких молоді люди також є союзниками, дозволяє пропозиціям подібного характеру виходити на ринок. Проникнення вегетаріанської дієти в Європу не припиняє зростати. Згідно з доповіддю "Зелена революція" "Ліхтар", за два роки до цього способу життя долучилося 817 000 іспанців. У 2019 році 9,9% дорослих іспанців вже є овочами.