Коли ми побачили цей гамбургер із авокадо в Instagram Los Vegangeles, ми знали, що сніданок більше ніколи не буде таким:

вегетаріанського

Одного разу перехопивши подих, ми зрозуміли, що повинні показати цю красу на рослинній основі усьому світу. І таким чином народилося відео з гамбургерками з авокадо! (див. у кінці цього блогу)

Лос-Вегангелес відомий своїм вічним гастрольним туром по Лос-Анджелесі. Але вони також готують власні фотосесії, як цей французький сендвіч:

Ви, очевидно, більше не їсте гамбургери для сніданку з яєчним беконом, правда? А може, ви не чули про жорстокість, яку вони чинять з курами, які використовувались для виробництва яєць, не кажучи вже про жахливе ставлення до свиней у м’ясній промисловості. Вживання м’яса - ще один хороший метод для збільшення розміру живота, збільшення шансів на розвиток серцевих проблем, діабету, артриту та інших проблем зі здоров’ям.

З огляду на ці факти, ми пропонуємо вам вибрати такі рецепти, як цей смачний і корисний веганський варіант; гамбургер з начинками з авокадо. Як тільки ви спробуєте цей делікатес, вам більше ніколи не захочеться їсти свинину чи яйце.

1 столова ложка адобо

1 столова ложка рафінованої кокосової олії

1 упаковка тофу, проціджена і нарізана скибочками ¼ дюйма

1 столова ложка чорної солі (або кала-намак)

1/8 чайної ложки перцю

1 упаковка веганського бекону

2 авокадо, розрізані уздовж і без кісточок

2 листя салату вершкового

1 помідор, нарізаний скибочками

  • У невеликій мисці з’єднайте веганський майонез і маринад. Бронювання.
  • Нагрійте масло на сковороді на середньому вогні. Заправте тофу чорною сіллю і перцем. Додайте його на сковороду і обсмажте з обох боків до коричневого кольору. Перекладіть на тарілку і забронюйте.
  • Обережно почистіть половинки авокадо. Зробіть кілька урізань у угнутості кожного, щоб вони не хиталися (це будуть кришки вашого гамбургера).
  • Викладіть майонез-адобо з кожного боку авокадо, додайте тофу, веганський бекон, салат, помідор і цибулю. Накрийте другою половиною авокадо і посипте насінням кунжуту.

Робить 4 порції

Дякую Los Vegangeles за цей рецепт. Перегляньте її сторінку в Instagram, щоб дізнатись про інші чудові ідеї рецептів на основі рослин.