У цьому дописі наш шеф-кухар Тереза ​​Карлес пропонує здоровий, збалансований і простий рецепт для виготовлення власних домашніх веганських білкових батончиків.

батончики

білкові батончики вони є закускою, і як такі вони є швидким харчуванням, яке легко взяти в будь-який час і легко взяти в будь-якому місці чи обставині. Асортимент у світі спортивні закуски Низька якість поживної речовини є надзвичайною, надмірною, якщо хочете. Закрийте на мить очі і подумки підрахуйте, скільки посилань на білкові батончики Ви знаєте, або навіть пробували (Bicentury, Nutrisport, Myprotein, Max-Pro ...), список може бути нескінченним. Але де ми знаходимо якісні закуски?

На додаток до білкових порошків, які звикли приймати багато спортсменів, існують також білкові батончики які також допомагають нам у процесі відновлення. Але багато батончиків, крім того, що вони дуже дорогі, не цілком здорові через велику кількість доданих цукрів, неправильний тип жирів і низьку якість білків (їх зазвичай готують з дуже низької якості соєвого білка, казеїну або ізольована сироватка).

А які є білкові батончики? Коли ми можемо взяти їх? Їх легко переносити, ми можемо легко зберігати їх як надзвичайну їжу. Візьміть їх у спортивну сумку, гаманець, кишеню, рюкзак ... Вони корисні бігунам та велосипедистам, які хочуть носити з собою, під час змагань, закуска, яка не псується, або для тих, хто гуляє довгими прогулянками і віддає перевагу легкому багажу. Вони допоможуть вам подолати свою конкретну "стіну" (відчуття драматичної фізичної та особливо психологічної втоми, яка атакує марафонців на 30 км), що виникає при вичерпанні запасів глікогену.

Дозвольте їсти перед активністю. Перекусити перед вправами - це хороший спосіб збільшити енергію та витривалість. Наша енергія збільшується не внаслідок поглинання магічних інгредієнтів, як вони хотіли б у нас повірити, а шляхом вживання від 200 до 300 калорій. Ці калорії забезпечують більше палива, ніж нульові калорії, якщо нічого не приймати. Один банан, один білковий батончик саморобні, пара побачень - хороші альтернативи перед змаганнями чи спортивна практика.

Вони також є гарною їжею під час вправ на витривалість. білкові батончикиВони є чудовим способом підвищити енергію та витривалість під час тривалих фізичних вправ, таких як гірські велосипеди, триатлон, марафони ... Тож ми не просто покладаємось на те, що їмо перед тренуванням.

білкові батончики Тереза, будучи веганкою і, отже, на 100% натуральною, загалом вони легко засвоюються, і якщо це буде, це буде залежати від кожної людини.

Вони ідеально підходять для фази відновлення. Візьміть їх відразу після вправ, щоб боротися з падінням енергії, яке відбувається під час занять спортом, і правильно живити м’язи.

Ось рецепт нашої кухарки Терези Карлес де веганські білкові батончики. Вони виготовляються з натуральних інгредієнтів та суперпродуктів (л, 1), всі вони здорові, вони підходять для непереносимості лактози та для веганів і ідеально підходять як до, під час, так і після тренування, щоб відновити свої сили та якнайшвидше повернутися до оптимального стану.

Рецепт веганських білкових кульок Терези Карлес

Інгредієнти для 4 куль:

100 гр. вівсяних пластівців
50 мл мигдального молока
75 гр. мигдальне масло
100 гр. сироп агави
5 гр. какао
15 гр. шоколадна плитка
25 гр. з насіння Чіа
25 гр. з насіння льону земля


Для покриття:

насіння конопель
ліофілізована малина

РОБОТА:

Змішайте всі інгредієнти, крім покриття. Дайте йому відпочити півгодини в холодильнику. Сформуйте кульки або бруски і обмажте їх малиною та насінням конопель. Ми не несемо відповідальності, якщо ви станете залежними від них бари, тому що вони настільки багаті та здорові, що ви не зможете перестати їх їсти в будь-який час.

Ви можете складати власні комбінації. Загалом веганські білкові батончики Зазвичай їх виготовляють з фініками, гороховим білком, білком коричневого рису, сиропом агави, насіння льону, родзинки, чіа, мигдальне масло, кунжут. Вони містять усі необхідні та незамінні амінокислоти в здоровому балансі. Вони є джерелом натуральної клітковини і містять антиоксиданти, незамінні жирні кислоти, вітаміни та мінерали.