Доктор Еніку Пап, консультант з питань харчування, відповідає:

Я вважаю, що свідомий, регулярний та помірний спосіб життя, харчування - це здорова основа, запорука нашого щоденного добробуту. Хто завантажує це з яким вмістом - це питання індивідуального рішення, якщо воно вважається достатньо розважливим, це не може бути великою справою.

Існує важлива різниця між вегетаріанською та веганською їжею: вегетаріанець не їсть м’яса, а споживає молочні продукти, яйця, рибу (їх поєднання або лише один їх різновид), тоді як веган не споживає жодних продуктів тваринного походження .

жіночий
Фото: Shutterstock

Вегетаріанська дієта (яйця, молочні продукти!) Може дотримуватися з належною обережністю в дитинстві, підлітковому віці, з достатнім вмістом вітаміну В12 та заліза, а також з регулярним аналізом крові та медичним контролем розвитку. Основна увага приділяється належній увазі, дослідження показують, що багато вегетаріанців страждають ожирінням та/або недоїдають, тому педіатри та дієтологи, як правило, не вважають такий тип харчування доброю ідеєю для дітей.

Дитина має право на повноцінне харчування, але якщо вона стає вегетаріанцем через переконання батьків, вона втрачає можливість прийняти рішення або не знайома з іншими дієтами.

Звичайно, батьки-вегетаріанці/вегани також висувають безліч науково обґрунтованих аргументів на користь своїх принципів. Насправді, тілу для розвитку потрібні повноцінні білки, і вони повинні бути ним забезпечені. У разі веганської дієти правильного вживання можна досягти, поєднуючи різні рослинні білки, що вимагає ще більших знань та уваги.

Ваші запитання можна отримати на нашу електронну адресу [email protected].

Надана інформація носить лише інформаційний характер і не є порадою.