Вони повинні мати професійний супровід, оскільки близько 90 людей переломлюють стегна на день

Вони повинні мати професійний супровід, оскільки близько 90 людей переломлюють стегна на день

ускладнення

Аргентинське товариство остеопорозу повідомило, що в Аргентині на день відбувається 90 переломів стегна. А у дорослих старше 50 років кожна третя жінка та кожен п’ятий чоловік розламуються через остеопорозу.

Через це фахівці вимагають більшого догляду за кістками з раннього віку і рекомендують уникати дієт, що обмежують вживання молочних продуктів, не поєднуючи їх з іншими добавками. Це трапляється при веганському харчуванні, коли жоден продукт, отриманий від тварини, не додається до списку продуктів.

Останніми роками в Аргентині та світі помітно зросла популярність веганської або вегетаріанської дієти. Ті, хто їх обирає, мають етичні основи, проблеми, пов’язані з навколишнім середовищем, релігійними факторами та навіть проблеми зі здоров’ям. Хоча немає офіційних даних про те, скільки вегетаріанців та/або веганів існує в країні, деякі асоціації, які групують послідовників такого типу дієти, вважають, що вони становлять 1% та 2% населення.

З огляду на зростання, попередження про наслідки тих, хто обирає цю дієту, є висновком невеликого дослідження, в якому брала участь сім'я веганів, що складається з їхнього шлюбу та двох дітей. Робота показала, що чотири члени мали низьку денситометрію.

Існує явний страх, пов’язаний з веганською дієтою, яка не відповідає щоденним потребам кальцію, що може мати наслідки, оскільки низьке споживання пов’язане з вищим ризиком остеопорозу та переломів.

Людини за визначенням є всеїдними (здатними переробляти будь-яку групу продуктів). Вони можуть вибрати вегетаріанця з усіма його умовами або вегана відповідно до своїх переконань; але жодна з 3 груп не повинна бути забута. Вони потребують і зобов’язані отримувати всі поживні речовини, оскільки без них у належній кількості та якості вони не працюватимуть належним чином, рано чи пізно спричиняючи хворобу.

Можна бути вегетаріанцем чи веганом, але завжди з професійним супроводом. "Виберіть те, що ви обрали як вид їжі, я наполягаю на тому, що вам слід проконсультуватися з фахівцем у цій галузі харчування, оскільки вони збираються мати проблеми зі здоров'ям. А реальність така, що неправильно - це не навчитися робити це добре », - додав він.

Правда полягає в тому, що остеопороз - це тиха хвороба, при якій кістки втрачають щільність, стають крихкими і, отже, легко ламаються. Проблема візуалізується в зрілому віці, але профілактика починається з народження і продовжується навіть після досягнення пікової кісткової маси у віці від 20 до 30 років.

Хоча рекомендується вживання трьох щоденних порцій молока, йогурту або сиру, в Аргентині споживання кальцію у дорослого населення становить близько 50% від добової потреби. Але лише тоді, коли з’являються перші наслідки, береться уявлення про вимір проблеми. Серед них найпоширеніші переломи зап’ястя; як хребці та стегна.

Кальцій міститься в основному в молочних продуктах, таких як молоко, йогурт та сири, але вони не єдині. Також його можна знайти в таких овочах, як капуста, брокколі та ін. У свою чергу, він присутній у рибі з м’якими кістками, деяких горіхах, а також у таких продуктах, як соєве молоко та тофу, серед інших.

Наприклад, згідно з харчовими рекомендаціями рекомендується вживання трьох порцій молока, йогурту або сиру щодня. Одна порція еквівалентна 200 куб.м молока або 200 г йогурту, 50 г свіжого/напівтвердого сиру, 60 г сиру, що змащується, або 15 г тертих сирів. Тим, хто не хоче додавати молочні продукти, можна замінити склянку молока трьома брокколі, 110 грамами мигдалю або 36 столовими ложками кунжуту.