Ми офіційно найгірші. Ми обігнали всіх, коронавірус у Словаччині вбиває найбільше у світі

Очевидно, що вакцина працює. Найбільш щеплена країна у світі повідомляє про нульові смертності, більшість заражених проходять легкий курс

ТОК: Прикордонний режим змінюється з середи. Вакцини також повинні надходити на карантин

  • Веганська їжа стає все більш популярною серед словаків, ресторани, які її пропонують, зростають
  • Окрім користі для здоров’я, веганська дієта допомагає захистити тварин і планету
  • Подивіться, які веганські ресторани ми маємо за межами столиці

ресторани

  • Веганська їжа стає все більш популярною серед словаків, ресторани, які її пропонують, зростають
  • Окрім користі для здоров’я, веганська дієта допомагає захистити тварин і планету
  • Подивіться, які веганські ресторани ми маємо за межами столиці

Веганізм стає все більш популярним у всьому світі, і Словаччина не є винятком. Люди перестають їсти м’ясо та продукти тваринного походження з різних причин, таких як захист тварин або власне здоров’я.

Кілька наукових досліджень підтвердили сприятливий вплив на загальне здоров'я людини, особливо на серцево-судинну систему.

Окрім свого здоров’я, вегани також захищають здоров’я всієї планети. М’ясна промисловість та інші продукти тваринного походження є одними з найбільших виробників викидів СО2, які є основною причиною глобального потепління.

Більшість веганських ресторанів можна знайти в нашій столиці, але вони поступово розширюються за межами Братислави. Ми відібрали найкращі з оцінок на основі рейтингів TripAdvisor, Google, Bistra.sk та веганського порталу Happy Cow. Дізнайтеся, де знайти найкращі.

Нітра - джентльмени баклажани

Оцінка 4.9 з 5 на Bistre.sk, 103 відгуки

Веганський ресторан Nitra пані Баклажані пропонує широкий вибір страв, приготованих переважно з місцевих джерел.

На додаток до постійного меню, що складається в основному з гамбургерів та хот-догів, ресторан також пропонує можливість обіду та сніданку. Меню обіду складається з двох страв, які змінюються щодня. На сніданок клієнти мають широкий вибір - від веганських смажених страв до солодких млинців. Також існує широкий асортимент десертів. Більшість оцінок були позитивними. Погані рейтинги були здебільшого через затримку доставки або відсутність сировини.

Трнава та Жиліна Форкі

Оцінено 4,7 з 5 у Google 475 відгуків

Бістро-ресторан Forky’s працює в обох містах, і його концепція франчайзингу була привезена з Чехії. Бістро пропонує широке меню страв з їжею та швидкого харчування. Forky’s пропонує гамбургери, обгортання, суперкубки або багети. Крім того, компанія також замислюється про навколишнє середовище і пропонує їжу в біологічно розкладаному пластику, який може розкладатися при високих температурах і виготовляється з рослинного крохмалю. Бістро зазвичай мають вигідні рейтинги, зазвичай клієнти скаржаться лише на довший термін доставки.

Окрім Forky’s, ви знайдете й інші ресторани в обох містах. Це в Трнаві Наша магія, який пропонує щоденне меню на додаток до звичайного меню, і його рейтинги також дуже хороші.

Це в Жиліні Бістро VegGo, який готує дворазове харчування на обід щодня, а також має постійне меню. Рейтинг бістро також дуже вигідний.

Мартін - Плантація

Оцінено 4,8 з 5 у Google 176 відгуків

Bistro Plantáž головним чином зосереджується на доставці веганських страв, але також доступний як ресторан з терасою. Плантація популярна в основному завдяки широкому асортименту їжі. На додаток до щоденного меню, він також пропонує широкий асортимент веганських піц, гамбургерів та пасти. Тут навіть пропонується веганська версія нашої національної страви з бронзових вареників. Рейтинг бістро позитивний, більш негативні відгуки згадують розпродане щоденне меню або повільніше обслуговування.

Ліптовський Мікулаш - Буріна

Оцінено 4,7 із 5 у Google 87 відгуків

До недавнього часу у відвіданому туристами Ліптовському Мікулаші не було веганського ресторану. Його змінив ресторан Burina, який є першим суто веганським рестораном у Ліптові. Клієнт може вибрати з 8 страв у постійному меню та двох десертів, крім того, ресторан також готує щоденне меню, що складається з двох основних страв та супу. Рейтинг ресторану чудовий. Погані відгуки прийшли з часів, коли сам ресторан не був відкритий, але мала відкритися кампанія, яка тривала дуже довго, поки деякі липтовці не вірили, що він справді відкриється.

Попрад - Ласощі

Оцінений на 4,5 з 5 у Google 334 відгуки

Бістро Lahodnosti знаходиться прямо в центрі Попрада на площі св. Егідія. Бістро не є виключно веганським, але любителі вегетаріанської та сирої їжі тут також знайдуть своє. Делікатес не є новинкою на сцені, він працює з 2013 року, і крім постійного меню, він також пропонує щоденне меню обіду. Відгуки про бістро переважно сприятливі, але є й критики, які стверджують, що бістро за роки свого існування втратило свою первісну якість, а їжа несмачна.

Banská Bystrica - кухня Аланди та Лунтера

Оцінено 4,7 з 5 у Google 25 відгуків

Ресторан Alanda у Бансько-Бістриці пропонує щоденне меню, в якому ви можете вибрати з двох страв або одного солодкого. Ресторан не тільки для веганів, він також пропонує вегетаріанські та макробіотичні страви. Страви готують відповідно до сезону, а подають сезонні овочі. Клієнти дали ресторану хороший рейтинг, єдиним докором стали вищі ціни.

Оцінено 4,7 з 5 у Google 296 відгуків

Кухня для обіду, належить родині відомого бізнесмена з веганськими спредами та нинішнім халатом Лантера, дуже популярний. У вас є до двох відділень у Бистриці, кожен день клієнти можуть вибрати щоденне меню обіду, яке також включає веганські страви. Крім того, у ресторанах подають салати, бутерброди, десерти та багато інших смаколиків. Клієнти цілком задоволені рестораном, негативні відгуки написали основні противники тофу.

Кошице - VE.DOM.E

Оцінено на 4,9 з 5 у Google 168 відгуків

Веганське бістро VE.DOM.E - одне з найпопулярніших закладів Кошице. Бістро пропонує щоденне меню, що складається з супу, другої страви та десерту. Крім того, заклад пропонує десерти або страви на винос, такі як буряковий бургер або багети. Вони упаковують їжу в компостну та екологічну упаковку. Рейтинг чудовий, у відгуках не пошкодували.

Крім того, вегани в Кошице можуть повечеряти в ресторані Алхімік, яка також має хороший рейтинг.