Більшість грибних супів, точніше грибний крем-суп, готується з вершками. THE веганський грибний суп однак він не містить молочних продуктів, тому з одного боку він здоровіший, з іншого боку його можуть вживати ті, хто чутливий до молока або хоче уникати молочних продуктів. Крім того, це смачно і просто просто.
Інгредієнти
- 50 дкг грибів
- 5 ст. Ложки оливкової олії
- 1 цибуля-порей
- 1 чайна ложка кукурудзяного (або їстівного) крохмалю
- 5 дл соєвого, рисового або вівсяного молока
- 1 л овочевого супу
- 1 лимонний сік
- 1 чайна ложка кедрових горіхів
- 3 шт. Грибів додатково
Підготовка
- Гриби подрібнюють, а цибулю-порей нарізають кружальцями. Нагрійте на сковороді 4 чайні ложки олії і смажте овочі до м’якості протягом 15 хвилин.
- Додайте крохмаль, перемішуйте 1-2 хвилини, потім влийте молоко та суп. Довести до кипіння, а потім кип’ятити півгодини (на повільному вогні).
- Тим часом решта гриби подрібнюються і обсмажуються на решті олії разом з кедровими горішками.
- Пюреруйте суп з ботурміксом, загортайте в лимонний сік, сіль і перець за смаком.
- Ложкою обсмажених грибів ложкою в кожну тарілку і залийте супом. Подавати теплим.
Поради
- Подавайте зі свіжим хлібом або булочками - що робить це ідеальною основною стравою в прохолодні дні.
- Це також може бути чудовою закускою в сімейному або гостинному меню.
- Гриб може бути будь-яким, ми поєднали три різні сорти.
- Веган також можна вживати під час детоксикації грибного супу, оскільки він не містить веганського молока, він також входить до дієтичного, схуднення та здорового харчування.
- Рисовий напій зі скибочками органічного шоколаду нуга веганський легкий 35 г.
- Вплив веганської дієти на здоров’я Профілактика захворювань
- Меню фітнесу VEGAN для спортсменів, жінок, що люблять рух
- Веганський спосіб життя та здоров'я Краса без жорстокості
- Веганський спосіб життя - так чи ні The Bright Academy