Здорово підтримувати вегетаріанську дієту під час вагітності.
Вегетаріанська дієта, безумовно, дуже важлива під час вагітності. Ця заява задокументована в кількох дослідженнях і підтримана асоціаціями дієтологів та дієтологів
У період гестації потреби в певних поживних речовинах більші, і у жінок, які дотримуються а вегетаріанська дієта при вагітності, трапляється точно те саме. Якщо ми подивимося на її безпеку, то після систематичного огляду (1), робиться висновок, що як вегетаріанські, так і веганські дієти безпечні під час вагітності, коли враховуються потреби у вітамінах та мікроелементах, як у всеїдної вагітної жінки.
Також Американська дієтологічна асоціація та дієтологи Канади (2) вважають, що вегетаріанські та веганські дієти під час вагітності безпечні, коли звертають увагу на можливий дефіцит і доповнюють фолієвою кислотою, ДГК з мікроводоростей та споживанням збагачених продуктів.
З іншого боку, Американська дієтологічна асоціація (3) приходить до висновку, що вегетаріанська дієта безпечна для вагітних, доки приділяється увага залізу, В12, ДГК та фолієвій кислоті, необхідним для профілактики розщеплення хребта.
На європейському рівні Італійське товариство з харчування людей після проведення систематичного огляду (4) дійшло висновку, що дотримання вегетаріанської дієти під час вагітності є безпечним. Це робить виняток лише для вагітних жінок, які дотримуються макробіотичної дієти, оскільки діти мають нижчу вагу при народженні, а якість молока нижча через менший вміст білка.