Тема: Харчування (здоров'я).
Є багато людей, які дотримуються вегетаріанської дієти або які розглядають питання "потрапити в лави" з харчових або етичних міркувань, і є щось, про що я хочу повідомити населення, або яке не дуже обізнане в певних обмеженнях чи речах, з якими слід бути обережними.
Перш за все, чи можете ви вегетаріансько харчуватися без переконань?
Так, Ви можете, але це складно, тому я хочу пояснити ряд речей, тому що я хочу, щоб ви врахували їх, щоб зробити ваше харчування більш оптимальним, якщо ви збираєтесь дотримуватися цього стилю дієти.
Перше, про що слід пам’ятати: їсти природні елементи .
Галузь отримує вигоду від стількох речей, і харчова промисловість - одна з них. Існує багато продуктів переробки для вегетаріанців, оскільки існує багато продуктів переробки для людей, які роблять легкі дієти, з низьким вмістом калорій або низьким вмістом жиру, для людей, які, мабуть, дотримуються здорової дієти, але через обробку їжі навіть за інгредієнтами, не такі здорові.
Якщо ви поглянете на склад інгредієнта З багатьох перероблених харчових продуктів, які нібито призначені для вегетаріанців або які, очевидно, не містять тваринних компонентів, ви побачите, що інколи цукор, вода, молоко чи рослинні олії є найбільшим компонентом цього продукту, а не рослинні, фруктові чи горіхові тощо. себе.
Це проблема, це трапляється і з деякими злаковими та бобовими культурами, де вмістом є цукор, наприклад.
Але крім того, що найкращим і нормальним було б купувати цілісні та натуральні продукти, ми збираємося перейти до три основні проблеми що люди, які дотримуються суворо вегетаріанської дієти, як правило, мають: вони є b12 вітамін, креатин та кальцію .
1. Вітамін В12.
Люди часто говорять про спіруліну, водорості або листя як про вирішення цієї проблеми, і все ж ті три продукти, які вегетаріанці часто рекомендують як джерело вітаміну В12, неактивні в організмі людини. Тобто вітамін b12 у цих продуктах неактивний в нашому організмі, а отже, насправді не такий корисний, як повинен бути.
Тому дуже рекомендую доповнення з вітаміном В12.
2. Креатин.
Більшу частину креатину ми споживаємо через м’ясо, тому, якщо ви його не вживаєте, бажано доповнити його відсутність споживанням іншою добавкою.
3. Кальцій.
Нарешті, ми маємо проблему кальцію, і це, наприклад, це мигдаль Вони є чудовим джерелом кальцію та чудовим замінником молока, яке, хоча воно і забезпечує нас кальцієм, робить це не в тій кількості, в яку вони хотіли б, щоб ми повірили - через розмір молекул, інших компонентів молоко тощо -
Функція кальцію - це не зовсім те, у що певні компанії чи певні рекомендації щодо охорони здоров’я хотіли, щоб ми повірили деякий час тому, але тим не менше його дефіцит є проблемою, який слід враховувати тим, хто не п’є молока - я, наприклад, не маю алергенів непереносимість молока -.
У цих випадках мигдаль, серед інших продуктів, є чудовим джерелом кальцію.
Однак є ще щось, що ви повинні знати: є два дуже простих способи запобігти проблемам з кістками та сприяти засвоєнню кальцію, який ви приймаєте, оскільки це пов’язано з його біодоступністю.
1. Займіться фізичними вправами.
2. Засмагати.
Вітамін D збільшує біодоступність кальцію, якщо і якщо ви не можете засмагати - як, наприклад, у моєму випадку я живу в Англії -, я рекомендую вам купувати вітамін D3, оскільки він є більш біодоступним, ніж вітамін D2 - у мене є інші відео, які розповідають про вітамін D та про те, як його доповнювати -.
Нарешті, я хотів би познайомити вас із двома чи трьома продуктами, хоча їх споживання чи ні залежатиме від ваших моральних, харчових чи етичних норм. Це: Молюски, яйця та молоко .
молюски крім того, що вони не мають мозку, їм не вистачає руху - біль походить від мозку або переробляється в ньому. Справа в тому, що для початківців і, простіше кажучи, без мозку ви не відчуєте болю, це настільки просто, тому якщо молюски не відчувають болю і не рухаються, отже, вони перебувають у сірій зоні або на нічиїй землі. Є вегетаріанці, які приймають їх, а є вегетаріанці, які цього не роблять. Це залежить від вас, я просто змушую вас помітити, що вони мають В12 .
З іншого боку, яйця Вони є чудовим джерелом білка, яке я настійно рекомендую. Крім того, вони допомагають збалансувати омега 3 - омега 6, тому я б також рекомендував їх споживання вегетаріанцям, які не мають проблем із споживанням яєць або навіть молочних продуктів.
молочні продукти, Незважаючи на те, що вони є третім продуктом (через вміст кальцію), до них слід поводитися обережно, оскільки значна частина населення (65%) страждає неалергенною непереносимістю молока - як це відбувається в моєму випадку. З цієї причини було б зручно дотримуватися чистої дієти, щоб знати, чи відчуває себе молоко погано чи ні - для цього я рекомендую вам виключити молочні продукти та ввести їх у беззернову вегетаріанську дієту -.
Природно, я б рекомендував включати крупи, як ви вважаєте, наприклад рис, гречка або овес у вашому раціоні, і що ви включаєте, створюючи бобові, горіхи тощо тощо. Я б навіть рекомендував, якщо ваші стандарти дозволяють, ви приймаєте сироватковий білок, перероблене молоко і чудове джерело білка, яке зазвичай створює мало проблем у людей з неаллергенною непереносимістю молока - оскільки воно фільтрується -.
Додатковий білок вам не зашкодить, особливо враховуючи, що в рослинному білку менше біодоступність що тварина.
Підсумовуючи: Так, ви можете добре харчуватися, будучи вегетаріанцем, але, очевидно, ви повинні бути обережнішими, тому я хочу, щоб ви врахували ось що: вітамін В12, кальцій, креатин та інші продукти, такі як молюски, яйця, мигдаль, сироваткове молоко і звичайно не їжте оброблене.
До зустрічі у наступному блозі! Обійми,
Якщо ви хочете дізнатись про подібний вміст, отримуйте новини на електронну пошту: