Вегетаріанська дієта знижує ризик розвитку раку прямої кишки, особливо якщо до складу входять морепродукти та риба, стверджує команда зі США.

вегетаріанська

Вегетаріанська дієта знижує ризик розвитку раку прямої кишки, особливо якщо до складу входять морепродукти та риба, стверджує команда зі США.

Попередні дослідження показали, що вегетаріанці мають низький ризик деяких видів раку, серцевих захворювань, діабету, гіпертонії та ожиріння.

Нове дослідження, опубліковане в JAMA Internal Medicine, надає актуальну інформацію про користь для здоров’я різних типів вегетаріанської дієти.

"Ми були здивовані, дізнавшись, що песко-вегетаріанці мають значно нижчий ризик раку прямої кишки, ніж вегетаріанці", - сказав провідний автор доктор Майкл Орліх, доцент кафедри медицини та охорони здоров'я університету Лома Лінда, Каліфорнія.

Його команда використовувала опитувальники продуктів харчування, медичні картки та реєстри ракових захворювань, щоб проаналізувати взаємозв'язок між харчовими звичками та поширеністю раку в національній вибірці з 77 659 адвентистів сьомого дня - релігії, яка пропагує здоровий спосіб життя та утримання.

За 7,3 року, протягом яких тривало дослідження, було 380 випадків раку товстої кишки та 110 випадків раку прямої кишки.

Вегетаріанці мали на 22 відсотки менше шансів на розвиток колоректальної пухлини, ніж м’ясоїди, тоді як песко-вегетаріанці (ті, хто їсть рибу принаймні раз на місяць і м’ясо рідше одного разу на місяць) мали найбільше скорочення: 43 відсотки.

У вегетаріанців з лакто-ово (вони вживають яйця та молочні продукти; вони можуть їсти м'ясо та рибу менше одного разу на місяць) ризик зменшився на 18 відсотків, а у веганів, які споживають яйця, молочні продукти, рибу та м'ясо менше одного разу на місяць, зробив це 16 відсотків.

Різання риби та м’яса раз на тиждень також було корисним, зменшуючи ризик на 8 відсотків.

"Найцікавіше, що вам не потрібно бути веганом і виключати з раціону яйця, молочні продукти та рибу, щоб зменшити ризик раку", - сказав д-р Леонард Сальц, начальник Служби онкології ШКТ в Меморіальному онкологічному центрі. Слоун Кеттерінг, Нью-Йорк.

Згідно з оцінками Національного інституту раку, у 4,7 відсотка чоловіків та жінок у якийсь момент їхнього життя розвинеться рак товстої кишки та прямої кишки, згідно зі статистичними даними за період 2009-2011 рр.

Нові результати не є остаточними, оскільки дослідження не мало рандомізованого дизайну. Тим не менше, Сальц заявив, що він надає більше доказів на підтримку дієти, яку часто радять хворим на рак.

"Настільки, наскільки дієта може бути змінена, включаючи в основному фрукти, овочі та рибу, дієта буде здоровішою, сказав він. Ми не говоримо, що вам доведеться покінчити життя самогубством, з'їдаючи чизбургер, просто це не повинно бути звичним ... "

Кілька поживних речовин у рибі захищають від колоректального раку, сказала Стейсі Кеннеді, дієтолог для онкологічних хворих Інституту онкології Дани-Фарбер, Бостон, який не брав участі у дослідженні. Він нагадав, що риба багата на омега-3, що зменшує запалення та ризик деяких видів раку.