Оскільки я розпочав цю пригоду повернення до Їжте здорово, подбайте про мене та задокументуйте це через блог e Instagram, Багато людей навколо мене кажуть мені, що вони почали харчуватися краще. Я ніколи не починав думати, що можу когось надихнути! Єдиним, кого я думав переконати, був я, але якщо я, до речі, когось візьму на чисту сторону, набагато краще.
Ще однією перевагою викриття мого нового життя є те, що є люди, які поділяють своє рецепти Y прожиткового мінімуму зі мною. Один з них є Суглинок, партнер втоми в коробці та йозі, який, крім того, також розпочав дієту в рамках порада з дієтолог.
Марга надсилає мене за допомогою WhatsApp меню і я посилаю йому своє, ми обмінюємося порадами та ідеями. Сьогодні це заплановано міні-кухні, com каже, що вона зробила фріттата. Це виглядало так добре, що я побіг до холодильника, щоб подивитися, що там робити, щоб зробити мою версію Марга фріттата.
Фріттата - це особливість Італійська кухня схожий на коржик і це зазвичай роблять з м’ясом, овочами або сиром. Відмінність по відношенню до тортилії полягає в способі її приготування, оскільки замість того, щоб закривати її кругом, вона залишається відкритою, а інгредієнти додаються зверху, наче це піца. Крім того, його просто готували в піч, як кіш.
З дозволу Марки я ділюсь її фокусом зробити смачну фрітату і низька калорійність. У моєму випадку я це зробив вегетаріанська з кількома овочами, які я танцював біля холодильника, але я думаю, що в них є будь-який інгредієнт, який ми хочемо. Ось воно:
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 3 органічних яйця і 2 білки
- Натуральний йогурт
- Маленький червоний перець
- 1/2 цибулини
- 1 лоток філених грибів
- Сіль і перець за смаком
- Помідори черрі
РОБОТА:
Всі овочі пашот на сковороді з бризком оливкова олія екстра вірджин, сіль і перець за смаком. Збийте окремо яйця і білки, додайте йогурт, продовжуйте збивати і додайте до суміші овочі.
Для випічки я використовував круглу силіконову форму. Перш ніж поставити його в духовку, я прикрасив фріттату кількома овочами, які я зарезервував з самого початку, і помідорами черрі. Я поставив духовку розігрівати до 200º, і коли вона була готова, я поклав фріттату всередину, поки яйце не закріпилося і зверху не зарум’янилося.
Це просто. Ці суми він давав мені кілька разів, тож завтра я поклав шматок для tupperware.