Вегетаріанство підходить на будь-якому етапі життєвого циклу

"Вегетаріанська дієта є доречною та доречною на будь-якому етапі життєвого циклу", - зазначається в резолюції Асоціації. "Є багато аргументів на користь зростаючого інтересу до вегетаріанства. Кількість вегетаріанців у Сполучених Штатах, як очікується, зросте в найближчі десятиліття".

життєвого

"Американська дієтологічна асоціація (ADA) дотримується думки, що правильно складена вегетаріанська дієта, включаючи цілу вегетаріанство, тобто веганську дієту, є здоровою, корисною для харчування та корисною для профілактики та лікування деяких захворювань. Добре продумана вегетаріанська дієта відповідає харчуванню людини на будь-якій стадії її життєвого циклу, включаючи вагітність, лактацію, дитинство, дитинство, юність, і підходить для спортсменів ".

Вегетаріанські дієти часто пов’язані із зниженням рівня холестерину в крові, меншим ризиком серцево-судинних захворювань, зниженням артеріального тиску, високим кров’яним тиском та меншим ризиком діабету. "Вегетаріанці, як правило, мають нижчий індекс маси тіла і меншу частоту різних видів раку. Люди на вегетаріанській дієті споживають менше насичених жирних кислот і холестерину, більше харчових волокон, магнію, калію, вітамінів С і Е, фолатів, каротиноїдів, флавоноїдів. харчові відмінності можуть пояснити переваги вегетаріанства, коли воно охоплює різноманітне, збалансоване харчування ".

Американська дієтологічна асоціація - це найбільша у світі організація з питань харчування та харчування. ADA прагне покращити стан здоров'я країни та просувати професію дієтолога за допомогою досліджень, освіти та підтримки.