кухні

У якому дусі Великодній понеділок у вас вдома? Так, після тривалого періоду посту, традиційно Великдень наповнений смачними смаколиками з усіх областей. І вам не потрібно просто дотримуватися типових яєць!

Настає весна, і наші сади видають перші смачні смаколики, які обов’язково повинні закінчитися на вашому святковому столі. Навіть якщо вас не можуть відвідати шибениці чи комоди, ви можете сповна насолодитися цим днем, чаруючи на кухні та з тарілкою, наповненою цікавими стравами. І оскільки цього року ви нікого не образите, якщо у вас вдома не будуть типові великодні страви, до яких звикли ваші рідні та знайомі, обов’язково трохи експериментуйте.!

Яйця як вічний символ

Тож цього інгредієнта сьогодні точно не повинно бракувати на вашому столі. Ви самі готуєте їх до солі чи солодкого. Від фаршированих яєць до торта Павлова. Так, яйця здорові, і форма, в якій ви їх споживаєте, залежить повністю від вас. Однак використовуйте їх одночасно як прикрасу.

Наша порада: Великодня грудка - традиційна страва, і якщо ви випадково родом з регіону чи родини, де ця страва не готується, ви обов’язково повинні додати цей рецепт до переліку делікатесів, які потрібно спробувати найближчим часом. Якщо ви любитель яєць для солі, ви також можете насолоджуватися террином.

Складіть "смачний список"

Звичайно, ви не встигнете скуштувати чи приготувати багато типових великодніх страв під час свят. Не соромтеся додавати їх до списку та готувати їх у найближчі дні чи тижні. Ймовірно, це сподобається вам набагато більше, ніж під час свят, наповнених іншою їжею. Зокрема, рецепти з яйцями та овочами - чудовий вибір для полегшення меню. Вони здорові і сповнені білка.

Форель, желе або баранина?

Якщо ви любитель м’яса, це свято вас побажає. Звичайно, форель, безумовно, потрапила на вашу тарілку у Велику п’ятницю, враховуючи, що рибне м’ясо є не тільки дієтичним, але й надзвичайно корисним, у цей період вам слід (і не тільки) включати його частіше.

А як щодо справжнього домашнього желе? Ми обов’язково рекомендуємо спробувати один із смачних рецептів цієї м’ясної страви. Якщо у вас ще немає власних перевірених, запитайте в сім’ї, адже найкращі рецепти передаються у спадок.

Цього року у нас у Словаччині доступно більше баранини, ніж зазвичай, тому настав час також дотягнутися до неї. Це традиційний весняний вид м’яса, з якого ви можете приготувати безліч цікавих рецептів.

Або вас спокушає скуштувати щось менш традиційне? Тож зараз ідеальний час, щоб надихнутися кухнею наших сусідів - ваша сім’я та знайомі не зможуть поскаржитися на те, що у вас на столі немає традиційних смаколиків. Смажена баранина, млинці, солодкий хліб чи сирники, це лише невелика частка святкових пасхальних делікатесів, які можна знайти по всій Європі, тож сміливо надихайтеся улюбленими країнами чи інгредієнтами, коли цього дня готуєте та випікаєте.