Ви насолоджуєтеся смачною їжею, але раптом спрагуєте. Що тепер? Ви пам’ятатимете, як заборонили мамі пити під час обіду та вечері. Вона мала рацію, або це була просто чергова заборона, яка є просто частиною батьківської виїздки?

дилема

У ресторанах досить часто офіціант запитує вас, чи хочете ви щось випити після замовлення страви. Ми звикли пити їжу, і це приємно, особливо якщо ми насолоджуємося більш сухою їжею.

Негативний вплив на травлення

Перш ніж розпочати бунт проти наступної заборони батьків, ви повинні знати, що він хоче лише вас. Ваша мама була недалека від істини. Насправді не бажано приймати рідину під час їжі. Хоча зволоження важливо для нашого здоров’я, ковтання води разом з їжею може негативно позначитися на травленні. Шлунково-кишковий тракт ускладнює перетравлення їжі.

"Випиваючи більшу кількість води одночасно, вона потрапляє в шлунок разом з їжею, де більшою мірою розбавляє шлункові соки, які повинні сприяти перетравленню їжі. Оскільки шлункові соки розбавляються рідинами, вони мають меншу здатність переробляти цю їжу, і тому функція резорбції речовин з їжі через шлунково-кишковий тракт знижується ", - сказала консультант з питань харчування Інг. Лібор Явро.

Якщо ви обідаєте і хочете випити, втамовувати спрагу через півгодини після їжі в менших кількостях і частіше. Або зробіть це за півгодини до їжі.

Важливо, скільки і що

Зверніть увагу на кількість випитої води. Це також має велике значення. Якщо ви будете пити рідину в невеликих кількостях з підвищеною частотою, то ви не будете відразу обтяжувати травний тракт, а всмоктування води в організм набагато краще.

Однак дуже важливо також те, яку рідину ви п'єте. Якщо ви п'єте щось із чимось, просто не дозволяйте, щоб це був підсолоджений напій, що в цьому випадку було б великим правопорушенням. Також слід пропустити пиво, вино чи молоко. Віддавайте перевагу звичайній воді до або після їжі!