# Десерти та солодощі 28 березня 2018 року
На уроці Великодня для своїх клієнтів themomix я дуже просто зробив великодні яйця. Під час цих вечірок діти можуть розважитися разом з дорослими, готуючи красиві яйця, наповнені шоколадом, який їм найбільше подобається, і прикрашені аквареллю або маркерами самі по собі. Тож приступаємо до роботи, для цього нам знадобиться:
- Помадка шоколадна, молочний шоколад, білий. та, яка нам найбільше подобається .
- Маркери або акварелі.
1. Спочатку ми спорожняємо і стерилізуємо яйця. Для цього беремо яйця і пилочкою для нігтів ретельно дряпаємо основу яйця, поки не побачимо, що шкаралупа зникає і залишає прозорий отвір, де останнім шаром ми дуже акуратно знімемо ножем.
2. За допомогою соломинки ми покладемо її в отвір, і видування, допоможе нам змусити жовток і білок. З жовтків і білків можна приготувати омлет або бісквіт тощо.
3. Яйце промиваємо водою, а потім занурюємо в ємність з водою та великою кількістю оцту, щоб стерилізувати яйце. Ми залишаємо його зануреним на 30 хвилин.
4. Після закінчення часу ми промиємо його і даємо висохнути на кухонному папері.
5. Тим часом ми кладемо шматочки шоколаду в кондитерський мішок. Це може бути помадний шоколад, білий шоколад, молочний, з фундуком, що завгодно.
6. У склянку ми кладемо 500 г води і додаємо кошик. Всередині кошика ми поміщаємо рукав з шоколадом і виймаємо кінець пакетика через рот. Ми програмуємо 15 хвилин, швидкість 90o 1.
7. Після закінчення цього часу шоколад плавиться, щоб наповнити яйця. Яйце поміщаємо всередину чашки кави з алюмінієвою фольгою, щоб воно міцно трималося.
8. За допомогою ножиць ми відріжемо кінчик рукава і приступимо до заповнення яйця до верху. Ми дамо йому відпочити принаймні 4 години в холодильнику або при кімнатній температурі.
9. Як тільки цей час минув, ми можемо прикрасити яйце аквареллю, фломастерами. Дозвольте нашій уяві літати і фантазії дітей.
Примітка: У ці тижні, коли діти відпочивають і проводять розважальний день, цей рецепт є дуже хорошим варіантом.