вечеря

Вживання більше калорій на сніданок не допомагає при втраті ваги.

Прагнучи схуднути, багато людей намагаються спланувати споживання їжі так, щоб вони з'їдали найбільше калорій вранці. Однак нове дослідження дослідників з Університету Джона Хопкінса показало, що сильний сніданок не допомагає людям схуднути. Результати були представлені на щорічній онлайн-конференції Американської асоціації серця.

Деякі дієтологи повідомляють, що якщо ви хочете скинути зайві кілограми, вам слід їсти більшу їжу на сніданок, потім трохи менше в обідній час і, нарешті, просто невелику вечерю. Дослідники вивчали 41 дорослу людину із зайвою вагою понад 12 тижнів і виявили, що концентрація калорій на початку дня не впливала на втрату ваги.

"Ми вже давно замислюємось, чи впливає, коли людина їсть вдень, на те, як організм використовує та зберігає енергію", - сказала співавтор дослідження Ніса М. Марутур, доцент кафедри медицини, епідеміології та медсестер в Університеті Джона Хопкінса. "Більшість попередніх досліджень не перевіряли кількість калорій, тому не було зрозуміло, чи їли люди, які їли раніше, менше калорій. У цьому дослідженні ми змінювали лише час доби".

Не має значення, люди їдять великий сніданок чи вечерю

Більшість учасників (90 відсотків) були жінками з попереднім діабетом або діабетом із середнім віком 59 років. Дослідники наказали приблизно половині групи дотримуватися обмеженої у часі дієти. Це означало обмеження прийому їжі до певних годин дня і споживання 80 відсотків калорій до 13:00.

Інша половина їла в звичайний час протягом 12-годинного вікна і споживала половину щоденного споживання калорій після 17:00 протягом 12 тижнів.

Усі учасники їли однакові заздалегідь приготовані та здорові страви. Вагу та артеріальний тиск вимірювали на початковому рівні, потім через чотири тижні, вісім тижнів та 12 тижнів.

Маратюр заявив, що люди обох груп схудли, і в той же час у них знизився кров'яний тиск, незалежно від того, коли вони їли:

"Ми думали, що група з обмеженим часом втратить більше ваги. Але цього не сталося. Ми не виявили ніякої різниці у втраті ваги у тих, хто з'їдав більшу частину калорій раніше або пізніше в день. Ми не знайшли будь-який вплив на кров'яний тиск ".

Зараз автори дослідження збирають більше інформації про артеріальний тиск учасників протягом дня. Ця інформація також пов’язана з результатами дослідження щодо впливу обмеженої у часі дієти на рівень цукру в крові, інсуліну та інших гормонів.

"Разом ці висновки допоможуть нам краще зрозуміти вплив обмеженої у часі дієти на серцево-метаболічне здоров'я", - підсумовує Мараттур.