Схуднення - одна з цілей багатьох іспанців, але щоб позбутися від зайвих кілограмів здоровим способом, вам доведеться звернутися до фахівця.
Цього тижня до моїх рук потрапила книга доктора Ніколаса Ромеро, колеги лікаря, а також журналіста, "Якщо ви любите їсти, навчіться худнути" (видання Мартінеса Роки). Відомий своїми телевізійними програмами, такими як "Доктор Ромеро", або співпрацею з "Сабле Вівір", доктор Ромеро - визнаний фахівець у галузі харчування, який витратив значну частину свого часу та зусиль, намагаючись навчити нас хорошим харчовим звичкам та остаточному здоров'ю.
У зв’язку з цим для регулювання апетиту важливіші такі психологічні фактори, як смак, ніж здатність залишатися ситими. Ми їмо менше, коли усвідомлюємо, що їмо, і більше смакуємо страви, якщо ставимо їжу в центр своєї уваги.
Існують необроблені, помірно оброблені та ультра оброблені продукти харчування. Останні - це смачні, довговічні, дешеві та готові до вживання продукти. Але наукові публікації показали взаємозв'язок між ультраобробленою їжею та раком, а також зі зменшенням тривалості життя.
Тонка і ожиріння
У нашому світі існує обезофобія. І надмірна вага сприймається іншими краще, ніж сам. Згідно з даними, худа людина вдвічі частіше отримує співбесіду, ніж ожиріння, і втричі частіше потрапляє на посаду, що стоїть перед громадськістю. І вражає також те, що четверо з десяти іспанців дотримуються дієти до досягнення 29 років.
Крім того, за статистикою, 20% того, що їдять іспанці, переробляється ультра. Більше 80% заявляють, що вони їдять домашню їжу, проте вони також стверджують, що вони беруть додому лише те, що подобається їх сім'ї, навіть якщо вони не є найбільш рекомендованими. Дані також показують, що Іспанія набрала ваги під час економічної кризи. Ми повинні вимагати більшої обізнаності харчової промисловості про те, як зменшити навантаження на цукор, сіль та жир.
Купуйте з головою
Майте на увазі, що, коли ми ходимо по магазинах у супермаркеті, ми зумовлені різними факторами, і що їжа розміщується не випадково. Вони ставлять тих, хто зацікавлений у тому, щоб продати нас, на рівень очей. Ви також повинні бути обережними з етикетками, пам’ятати про термін придатності та не купувати продукти з компонентами, які можуть заподіяти нам шкоду. Планування дієти тижня та перелік покупок може дуже допомогти у збалансуванні нашої дієти.
У 1999 році акторові Тому Хенксу довелося набирати вагу і худнути за дуже короткий проміжок часу завдяки своїй ролі у фільмі "Castaway". За її словами, набір ваги їй нічого не коштував, але схуднення було одним з найскладніших переживань у її житті. Що стосується дієт, то існують різні типи. Дієта, при якій споживання вуглеводів зменшується, також називається кетогенною дієтою, як це відбувається з дієтою Дюкана. Ця дієта небезпечна, оскільки також може спричинити запор, авітаміноз, підвищений вміст сечової кислоти та страждання нирок. Також слід бути обережними при вегетаріанських дієтах, оскільки в них може виникати дефіцит вітаміну В12, що є важливим для нормальної роботи нервової системи, і, звичайно, потрібно бути дуже обережним з дієтами та раком. Нікому не можна дозволити замінити правильне лікування раку.
Автор книги рекомендує метод схуднення під назвою Body Intelligence Method. У ньому виникає особисте повторне відкриття. Після мотиваційної операції навчитися здоровому харчуванню, автоматизувати знання позитивним підкріпленням та покращити самооцінку та виконувати фізичні вправи. Підвищує рівень, який поступово включає клітковину та воду, білки та оливкову олію, за винятком продуктів, таких як білий хліб або солодкі напої.