Коли наближались великодні свята, ми вже говорили про те, що взяти замість зайчикового шоколаду. Тепер інше питання, що з традиційних великодніх страв ми можемо дати нашій дитині? Традиційні великодні страви до року аж ніяк не рекомендуються! Копчена шинка занадто важка і солона для незрілого шлунка, редька - завдяки високому вмісту ефірної олії - також входить до забороненого списку, так само як споживання яєць має свої правила на цьому етапі життя. Можна з упевненістю сказати, що у віці 9 місяців на столі дорослих майже нічого не можна отримати, але в старшому віці ви вже можете знайти їжу, яку малюк може скуштувати.
Що ми можемо дати дитині старше 9 місяців на Великдень?
Жовток - У віці 8-9 місяців жовток можна давати раз на тиждень. З нього можна приготувати яєчний крем з невеликою кількістю натурального йогурту або кефіру або змішати з подрібненими овочами.
Яєчний білок Його можна давати дітям старше 1 року. У цьому випадку ми можемо зробити з цілого яйця трохи зеленої спеції, намазати яєчний заварний крем на хліб. Його можна додавати в суп і готувати начинку.
Ви можете зробити фаршироване яйце для своєї дитини старше 1 року, яке може їсти вся родина
Жовтий сир- в деяких регіонах традиційну великодню їжу, яка виготовляється з молока та яєць, ми можемо подати дегустацію дитині віком до 1 року.
Шинка - Традиційна великодньо копчена шинка для дитини - це занадто солона і важка їжа. Натомість пропонуйте дитині курку з шинкою, відварну або смажену на грилі курку без добавок. Ви можете давати варене куряче м’ясо у віці 7 місяців, тоді як м’ясо на грилі, присмачене крихітним чебрецем, сочевицею, базиліком та часником, можна давати з віку 8-9 місяців.
Деякі дитячі продукти можуть бути хорошою альтернативою для подавання шинки: напр.
Хіпп Паста з шинкою, Кечкемет Овочевий комбінований окіст, Хіпп Овочевий окіст з макаронами Більше про це можна прочитати на сторінках Hamikalauz.
Кролик Ви можете давати м’ясо, зварене або приготоване на пару з чебрецем та базиліком, у віці 10-11 місяців. Вівцім’ясо не дають дітям до 2 років через важку засвоюваність і вгодованість.
Редька - редька - це овоч з високим вмістом ефірної олії, почекайте з нею не менше 1 року. Ви можете запропонувати його замість огірків, обпареного на пару буряка або овочів, які вже можна їсти. Ви можете давати йому помідори та перець старше 1 року.
Хрін- міцна їжа та багата ефірною олією чекайте її до 2-3 років одночасно пробуйте її кінчиком ножа. Зелена цибуля, дика цибуля Спробувати можна після 2 років.
Солодощі: Заздалегідь слід уникати солодощів, крихітному тілу не потрібен шоколад, солодкі десерти, зайво звикати до цього в цьому віці. Я вже писав про те, що додавати замість солодощів.
Салати, холодні миски з майонезом - неодмінна частина великодніх холодних страв. Для немовлят 9 місяців або 1 рік вибирайте з овочів, які ви вже ввели. Майонез Не використовуйте до 1 року, якщо яйце не було введено повністю, тобто старше 1 року
Невід’ємною частиною великоднього столу є паска, яку ви вже можете подарувати своїй 1-річній дитині, будь то подрібнений пиріг або какао. Половину 1 тонкого шматочка яєчного крему можна покласти на тарілку.
Деякі рецепти:
(Рецепти можна давати безпечно, починаючи з віку 9 місяців)
Тушкована курка з часником і картопляним пюре
Інгредієнти: 2-3 картоплини, філе курячої гомілки, трохи часнику (половина 1 маленької гвоздики)
Очистіть картоплю, наріжте кубиками і варіть. Після приготування до м’якості пробийте його виделкою.
Курка смугаста або ризикується до смаку, часник очищається від шкірки і подрібнюється, а потім посипається поверх м’яса курки. Слід додати лише кілька часнику! Запікайте в духовці до м’якості. Закінчивши, нашаткуйте на невеликі шматочки і подавайте до картопляного пюре.
Салат з моркви з яблуками
Очистіть 1 середню моркву та яблуко більшого розміру, потім натріть яблука, ризикуйте або видаліть на пару моркву, змішайте з олією ложки мокко та натуральним йогуртом.
Морквяний рис з куркою
Інгредієнти (на 1 порцію): 150 г моркви, 40 г курячої грудки без кісток, 2 кукурудзяні олії, 30 г рису,
Кінці моркви нарізають, промивають і тонко очищають від шкірки, натерти на крупній тертці.
Курка нарізається кубиками і запарюється чайною ложкою, додаються морква і рис, заливаються 1 л води, прибл. Варити на повільному вогні 25 хвилин. Покладіть морквяний рис на нагрівальну плиту і змішайте решту олії.
Запечені овочі
Інгредієнти: 1 середня брокколі, 1 кабачок, 1 баклажан, 1 пакет зеленої цибулі, 2 зубчики часнику, 3 середні картоплини, 2 помідори
Овочі очищають від шкірки і очищають під проточною водою. Ми беремо брокколі на трояндах, ризикуємо іншими інгредієнтами, і я нарізаю її на обручі. Помістіть овочі в глибоку форму для випікання або залийте в скляну банку 2 дл води, кавову ложку оливкової олії. Покрийте все алюмінієвою фольгою і поставте в розігріту духовку приблизно на Тушкувати при 150-170 градусах до м’якості.