5 круасанів 5 свіжих яєць 0,5 кг якісних скибочок свинячої шинки (кількість за смаком) 1 тертий твердий сир сіль чорний мелений перець масло вершкове та сухарі для протирання та спорожнення тарілки
Поділитися статтею
Крок 1
Наріжте рулетики на колеса, залийте їх невеликою кількістю води, почекайте, поки вони «вип’ють», і віджимайте.
Крок 2
Подрібніть свинину на м’ясорубці.
Крок 3
Викладіть замочені круасани у велику миску, збийте всі яйця і змішайте в них фарш, нарізаний лук-порей і скибочки шинки. нарізати на менші шматочки.
Крок 4
Ми все ще можемо скуштувати наповнювальну суміш з тертим сиром, зеленню і, нарешті, скуштуємо все з сіллю і меленими спеціями.
Крок 5
Помістіть суміш у змащений маслом і розкришений лист, вирівняйте поверхню і випікайте в розігрітій духовці близько години при 230 градусах. За допомогою зубочистки перевірте, чи суміш не липне, і видаліть запечену начинку.
Крок 6
Подаємо начинку з будь-яким видом м’яса, з овочевим салатом або як окреме гаряче або холодне блюдо.