Перевірений рецепт приготування смачних вершкових пампушок.
Рецепт
1. Виготовлення тіста
вода 300 мілілітрів • вершкове масло 100 грам • сіль
Закип’ятити воду в каструлі з маслом і дрібкою солі.
Додайте борошно в миску безперервно і перемішуйте, поки тісто не з’єднається.
Дайте тісту охолонути, а потім повільно розмішайте яйця.
Тісто наповнюється пінопластовим пакетом, пресованим на деко, застелене пергаментним папером, по колу.
Випікайте в розігрітій до 200 ° C духовці близько 26 хвилин.
6. Зробіть крем
У каструлі зварити молоко, цукор та жовток. Після закипання поступово додайте борошно і постійно помішуйте, поки не утвориться однорідний і густий крем.
вершкового масла 125 грам • коньяку 2 ст
Коротким віночком розтопіть розтоплене вершкове масло з коньяком до піни, потім вмішайте в охолоджений крем.
Запечені пампушки ріжуть горизонтально і заливають кремом. Ми можемо подати його посипавши цукровою пудрою.
- Вершковий молочний заварник, приготований з рисовим молоком - це можна їсти людям, чутливим до лактози - Рецепт Femina
- Вершковий шведський мигдальний торт, щоб ви могли зробити своє ярмо улюбленим вдома - рецепт Femina
- Вершковий, вершковий американський шоколадний пиріг - Рецепт Femina
- Рецепт вершкового молочного шматочка з кухні Еріки Месарос
- Вершковий грибний соус до м’яса та макаронних виробів Ви можете взяти цей рецепт ще багато разів - Рецепт Феміна