Детальніше про проект ви можете дізнатись на веб-сайті www.magyarorszagetele.hu!

У 2019 році Асоціація угорських кухарів дієти ще раз оголосить конкурс кулінарії для гарячих кухонь, переможцем якого стане виробник «Угорської їжі 2019», тому законний користувач титулу.

шеф-кухаря

Ви можете дізнатись більше про проект на веб-сайті www.magyarországetele.hu!

У 2018 році Асоціація угорських кухарів дієти оголошує конкурс шеф-кухарів з гарячою кухнею, переможцем якого стане законний користувач титулу “Угорська їжа 2018”.

У 2018 році Асоціація угорських кухарів дієти (Séfklub) вперше оголошує конкурс кухарів угорських кухонь під назвою 2018, на який запрошуються команди з усієї країни.

Тема конкурсу: Вітчизняні смаки як реалістичне майбутнє

Обмеження сировини: дві сировини, які необхідно використовувати під час змагань, будуть оголошені на прес-конференції 11 січня 2018 року!

Організатори змагань чекають на введення інноваційних, але популярних продуктів харчування, які можуть бути придатними для здобуття титулу «Їжа Угорщини 2018».

Очікується, що їжу можна готувати на більшості кухонь та задовольняти потреби Угорщини з точки зору продажів. Під час приготування їжі важливо підкреслити традицію та зовнішній вигляд домашніх інгредієнтів, і в той же час їжа повинна відповідати угорським харчовим звичкам.

Повний дзвінок доступний на веб-сайті проекту угорської кухні:

www.magyarorszagetele.hu

Голова журі:

Каролі Варга - багаторазовий олімпійський, європейський та світовий чемпіон, Венера та подвійний володар "Золотої шапки". Володар Золотого хреста заслуг Угорської Республіки.

Члени журі:

Лайош Акс - шеф-кухар, шеф-кухар ресторану Forgó в Дунабогданах
Хідвіг Хедвіг - Делегат BGE, інструктор з професійної підготовки, асистент коледжу, координатор підтримки освіти, інженер з харчових продуктів
Келемен Гельмут - шеф-кухар, інструктор з професійної підготовки, віце-президент Асоціації DIET
Шандор Керекеш - креативний кухар ресторану Csókafészek, власник делікатесів, автор кулінарної книги для угорського сірого
Денес Немешкьові - триразовий олімпійський та чемпіон світу, шеф-кухар, удостоєний нагород Венери та Білої шапки
Міклош Варелій - тренер шеф-кухаря, олімпійський чемпіон, шеф-кухар Венери та Gold Cap