Часник - один із найвідоміших, найпопулярніших та найпоширеніших супів. І не дивно. Занурте ложку у смачний вершковий варіант з хрусткими грінками. Це розбудить вас, розвеселить і зцілить навіть у той час, коли весна починає брати слово, але її повна версія все ще на виду.
Кількість порцій: 4
Підготовка: 60 хвилин
Інгредієнти:
- 2 великі головки часнику
- 4 столові ложки оливкової олії
- 6 - 8 скибочок булочки
- 4 столові ложки вершкового масла
- 1 цибулина
- 3 стебла чебрецю
- 700 мл курячого або овочевого бульйону
- 50 г пармезану
- сіль
- чорний перець
- 150 мл вершків для приготування їжі
Підхід:
Увімкніть духовку при 200 ° C. Розбийте одну головку часнику на зубчики, але не очищайте їх від шкірки. Обсмажте їх на оливковій олії і запікайте в духовці близько 30 хвилин. Булку наріжте кубиками. Обсмажте грубо нарізану цибулю на половині масла. Коли він розм’якне, додайте другу головку часнику, цього разу вже очищену, і листя 2 стебла чебрецю. Коли часник почне золотитися, влийте бульйон. Дістати запечений часник з духовки, очистити від шкірки і додати в суп. потім варити 15 хвилин. Випікайте бутерброд з невеликою кількістю олії, пармезаном та рештою чебрецю приблизно 10 хвилин до золотистого кольору. Приправте суп сіллю і перцем, додайте вершки і перемішайте.
- Lyo харчовий крем Грибний суп 370 г.
- Вершковий суп з кольрабі з цвітною капустою, без молока та клейковини
- Вершковий суп з цвітної капусти з часником, що зігріває тіло і душу - Fitshaker
- Кремова іранська безбарвна хна з реп’яховою олією "ЗМІЦНЕННЯ" - Фітокосметика - 50 мл
- Вершкова міцелярна вода з дамасковою трояндою