Картопляний крем-суп - це нескінченно проста, але дешева страва, а приправа залежить від нас.
З приходом осені ми із задоволенням шукаємо рецепти гарячих супів та крем-супів, які особливо добре поєднуються в прохолодну та похмуру погоду. Незважаючи на те, що картопля є досить пуританським овочем, вона напрочуд смачна і з неї можна зробити шовковистий суп.
Ми можемо зробити його ще більш підбадьорливим, обсмаживши його з беконом, кубиками хліба або тертим сиром.
Інгредієнти
- 1 кг картоплі
- 1 головка цибулини
- 1 зубчик часнику
- 1 пучок петрушки
- 1 лавровий лист
- 1 дл вершків
- 1 куб бульйону
- сіль
- перець
- мускатний горіх
Очистіть і помийте картоплю, а потім наріжте невеликими шматочками. Подрібніть цибулю і обсмажте на слабкому жирі до склоподібності. Потім додайте подрібнений часник і одночасно трохи обсмажте. Додати картоплю, трохи побігти, а потім залити водою стільки, щоб покрити.
Приправте сіллю, перцем, мускатним горіхом, лавровим листом, розкришіть кубики супу, потім накрийте кришкою і варіть до м’якості приблизно через 15 хвилин. Потім розім’яти паличним міксером, знову поставити на вогонь, додати вершки і довести до кипіння. Досить поглинути один-два, тоді ми можемо скуштувати, якщо потрібно, можемо ароматизувати на ньому. Зняти з вогню і подати гарячим, посипавши петрушкою.
Картопляний крем-суп готовий, бажаємо приємного апетиту.
- Сім осінніх гастрономій
- Ми принесли вам справжній прорив! Ось дієтичний рецепт вершкового печива! Пікова дівчина
- K; зоктат; s Коли це починається; і скільки часу триває час; n - осіннє число; чистий
- Вершковий трохи інакше, якась дієта! З яблуками та білком! Пікова дівчина
- Ароматний, вершковий, апельсиновий чізкейк з духовки легкі та смачні солодощі - Рецепт Феміна