У літні місяці багато людей намагаються навести форму (схуднути або набрати м’язи).

З іншого боку, в холодну осінньо-зимову пору місяці люди їдять більше і не проводять багато часу на відкритому повітрі (хоча ви можете знайти багато дієт для планування!)

Якщо ви хочете залишатися здоровим, то вам добре знати цю лексику англійською мовою про здоров’я та фізичну форму.

Можливо, ви говорите про літо і починаєте обговорювати дієту та фізичні вправи на свіжому повітрі. Можливо, ви також хочете поговорити про вправи з друзями. У будь-якому випадку, щоб бути здоровим і здоровим, вам знадобиться цей словниковий запас!

Більшість із цих слів - це жаргон чи ідіоми. Ви можете використовувати ці терміни зі своїми близькими друзями або навіть зі своїми колегами. Дуже часто носії англійської мови говорять про здорову їжу та дієту. Включайте цей словник у свої розмови, коли обговорюєте плани вправ із друзями.

Цей словник про здорову їжу та здоров’я розділений на 3 розділи: (1) Сплануйте свій раціон, (2) Виберіть правильні інгредієнти та (3) Розумно купуйте. Перевірити!

словниковий

Спробуйте FluentU БЕЗКОШТОВНО!

Завантажити: Цей допис у блозі доступний як зручний та портативний PDF-файл, який ви можете взяти з собою де завгодно. Клацніть тут, щоб отримати копію. (Завантажити)

1. Сплануйте свій раціон

Слова в цьому розділі дуже корисні для створення здорової дієти. Використовуйте їх, коли плануєте дієту, щоб підготуватися або схуднути, або попросіть своїх друзів рекомендацій щодо дієти. Ви, швидше за все, знайдете цей словниковий запас в Інтернеті чи журналах.

Харчуватися чисто - їжте здорово

Це сучасний і популярний вираз, який часто використовують ті, хто починає їсти здорову їжу. Харчуватися в чистому вигляді означає видаляти оброблену їжу (їжу, упаковану зі штучними ароматизаторами, які не надто поживні), споживати менше калорій і пити багато води. Простіше кажучи, мова йде про споживання здорової, натуральної їжі. «Їсти чисто» іноді означає вживати багато сирої їжі, як фрукти та овочі.

Сідаючи на дієту - починайте дієту

Дієта - це набір продуктів, які ви їсте щодня. Однак "Дієта" - це фраза, яка використовується, коли люди починають дотримуватися нової дієти, яка часто включає здорову їжу. Слід зазначити, що ці режими мають обмежену тривалість.

Іноді можна почути фрази на кшталт: "Мені потрібно дотримуватися дієти". Це буквально означає: "Я повинен дотримуватися дієти", тобто не вживати їжу, яка не включена в початковий режим.

Дієта включає ряд дозволених і заборонених продуктів. Ви можете знайти ці дієти в Інтернеті або, якщо хочете, можете створити власні. Ви також можете шукати найпопулярніші дієти та дотримуватися їх, якщо вони потрапляють у ваш погляд. Коротких дієт, як правило, найважче дотримуватися.

Очищення соку, очищення, очищення соку

Слова "Juicing", "Cleansing" і "Soice Cleansing" є синонімами і стосуються процесу дотримання дієти, яка складається виключно з рідин, таких як соки. Як ви вже знали, соки - це поживні препарати, виготовлені з фруктів та овочів, які забезпечують хорошу кількість поживних речовин у вашому раціоні.

Виконуючи «Соковиту», «Очищення» або «Очищення соку», ви можете споживати соки лише періоди, що варіюються від трьох днів до декількох тижнів. Одним з популярних методів «соковижимання» є вживання лимонного соку, кленового сиропу та кайенського перцю.

Мета "Соковитискання" - очистити систему від домішок, щоб потім можна було дотримуватися здорової дієти та швидше набувати форму.

Різання вуглеводів - зменшення споживання вуглеводів

Ця фраза просто означає вживання менше вуглеводів. "Карб" - це вуглеводи, поживна речовина, яка зазвичай міститься в крохмалистих продуктах, таких як хліб, макарони, рис, тістечка та пончики.

"Різання вуглеводів" означає: "Не їжте вуглеводів" або просто зменшіть споживання.

Підрахунок калорій - підрахунок калорій

Підрахунок калорій означає звернення уваги на кількість калорій, яку ви споживаєте з кожною їжею.

Це дуже популярний спосіб з’ясувати, чи є їжа корисною, оскільки калорії - це одиниці енергії. Енергія, яку ваше тіло використовує для руху, походить із двох джерел: (1) їжі та (2) жиру.

Тому, якщо ви споживаєте менше калорій, ваше тіло повинно використовувати накопичений жир для отримання енергії. Якщо вживати менше калорій, а також займатися фізичними вправами, ви сильно схуднете. Варто згадати, що вам потрібно вживати всі споживані калорії разом з їжею. В іншому випадку ви наберете вагу, оскільки надмірна кількість калорій перетворюється на жир.

Вправи вимагають енергії, тому спалюють калорії. Наприклад, біг на три милі спалює значну кількість калорій.

Залишатися зволоженим - Залишатися зволоженим

Це означає вживання великої кількості рідини (рідини, як вода та соки) протягом дня. Гідратація має вирішальне значення під час тренувань!

Щоб залишатися зволоженим, пийте багато простої води або води з додатковими поживними речовинами, такими як лимон або м’ята. Ви також можете вживати соки, спортивні напої (наприклад, Gatorade) або будь-яку іншу корисну рідину. Гідратація також важлива, якщо ви хворі.

Слідуючи плану харчування - дотримуйтесь плану харчування

Як і дієти, плани харчування - це правила вживання лише певних видів їжі. Зазвичай такі плани складають професійні дієтологи або тренери.

Плани харчування включають рецепти та страви, розроблені спеціально для вас, тому вам залишається лише дотримуватися їх, щоб навести форму. Плани харчування зазвичай тривають місяць і, як правило, менш жорсткі, ніж дієти. Ви можете знайти багато планів харчування в Інтернеті або журналах про фітнес.

Спостерігаючи за тим, що ви їсте - звертайте увагу на те, що ви їсте

«Слідкуйте за тим, що ви їсте», просто означає: «Зверніть увагу на своє харчування та робіть правильний вибір їжі». Хорошими прикладами використання цієї фрази є не вживання гамбургерів або солодощів, а збільшення споживання фруктів та овочів. На відміну від дієти та режиму харчування, жорстких правил не існує. Потрібно намагатися харчуватися здоровіше.

Отримуйте щоденну дозу вітамінів - Отримуйте добову дозу вітамінів

У контексті медицини слово «доза» відноситься до невеликої конкретної кількості лікарського засобу. Однак можна говорити і про дози вітамінів. Для кожної людини існує рекомендована кількість вітамінів для збереження здоров’я. Тому ця фраза стосується того факту, що ви повинні обов’язково споживати таку дозу вітамінів або через фрукти, овочі або навіть дієтичні добавки.

2. Виберіть правильні інгредієнти

Після створення плану набуття форми, ви повинні правильно вибрати продукти.

У цьому розділі ми поговоримо про різні види їжі, які існують, тож ви знайдете багато словникового запасу, який вам знадобиться, щоб поговорити про здорову їжу та дієту. Ви можете використовувати ці слова, купуючи їжу.

Вегетаріанські та веганські - Вегетаріанські та веганські

Вегетаріанці - це люди, які не їдять жодного м’яса, тобто жодної риби, яловичини, свинини чи курки. Коли їжа позначена як "вегетаріанська", це означає, що в ній немає м'яса.

З іншого боку, термін "веган" стосується тих, хто не їсть м'яса або будь-яких продуктів тваринного походження, таких як яйця, мед, молоко чи сир. Коли їжа має маркування “vegan”, це означає, що вона не містить жодних продуктів тваринного походження.

Є люди, які стають вегетаріанцями чи веганами з моральних причин або просто тому, що хочуть бути у формі.

Pescetarian - пескетаріанський

Це слово схоже на "вегетаріанське". Пескетарианці їдять молюсків (рибу, креветки, омари тощо), але не вживають жодного іншого м'яса.

Білковий стиль - Їжа без вуглеводів

Продукти, що містять білки, - це ті продукти, які виключають або замінюють вуглеводи іншими поживними речовинами. Фраза не ексклюзивна лише для одного виду їжі. Наприклад, гамбургер “Білковий стиль” складається із шматка м’яса, загорнутого в салат, і хліба немає.

Непереносимість лактози - непереносимість лактози

Коли людина страждає непереносимістю їжі, вона страждає від негативних наслідків після вживання певної їжі. Люди, які не переносять лактозу, відчувають нудоту або розлад шлунку після вживання молочних продуктів.

Для вирішення цієї проблеми існують ліки, які допомагають організму перетравлювати молочні продукти. Тож ці люди можуть продовжувати насолоджуватися своїм морозивом!

Без глютену - Без глютену

Клейковина - це білок, що міститься в пшениці та деяких зернах, і у деяких людей він може викликати алергію. Отже, маркування "Без глютену" означає, що в їжі немає пшениці або що її замінили іншою поживною речовиною. Багато людей стежать за глютеновою модою, щоб залишатися здоровими.

ГМО - генетично модифіковані продукти харчування

ГМО - це абревіатура англійською мовою для генетично модифікованих продуктів харчування, тобто продуктів, створених повністю або частково в лабораторії. Наприклад, кукурудза, яку ми їмо сьогодні, збирали та модифікували протягом декількох десятиліть, щоб зробити її соковитішою та смачнішою. З екологічних причин чи здоров’я багатьом людям не подобається ідея їсти модифіковані продукти. Тому вони шукають упаковки з маркуванням «Не-ГМО», тобто «Не генетично модифікований». Однак більшість вчених сходяться на думці, що ГМО безпечно виробляти та споживати.

Органічний - Органічний

Багато продуктів харчування виробляються масово. Коли ферма вирощує велику кількість одного і того ж фрукта чи овоча, вона, як правило, використовує пестициди або інші хімічні речовини, які можуть завдати шкоди. З цієї причини багато хто віддає перевагу органічній їжі. Такі види їжі дорожчі, хоча вони почуваються безпечнішими та чистішими, ніж неорганічні продукти.

Без цукру - Без цукру

Продукти з маркуванням "Без цукру" не містять цукру, що робить їх більш здоровим варіантом. Однак існує багато продуктів, які можуть бути «без цукру» і містити небажані добавки, такі як аспартам (штучний підсолоджувач) або кукурудзяний сироп (підсолоджувач, що піддається високій обробці). У наш час можна знайти безліч продуктів без цукру, оскільки багато людей намагаються скоротити.

Серце здорове - здорове харчування серця

Їжа з написом "Серце здорове" містить інгредієнти, корисні для здоров’я серця. Цей ярлик може також стосуватися продуктів, які не містять шкідливих для серця елементів (ті, що мають низький вміст холестерину, жиру та цукру). Ні для кого не секрет, що серце є одним з найважливіших органів тіла, саме тому багато людей шукають ці продукти.

З високим вмістом клітковини - багата клітковиною

Клітковина - це поживна речовина, яка регулює цукор і допомагає перетравлювати їжу. Оскільки він не розкладається, він служить для очищення вашого організму, поки ви його перетравлюєте. Багато людей шукають цей ярлик на крупах або інших зернових продуктах.

З низьким вмістом жиру - з низьким вмістом жиру

Оскільки дуже багато людей намагаються скоротити жир зі свого раціону, зараз у багатьох молочних продуктів є нежирні страви. Для створення продуктів з низьким вмістом жиру їх жирні інгредієнти зазвичай зменшують, зберігаючи кількість інших продуктів. Слід пам’ятати, що не вся нежирна їжа корисна для здоров’я. Наприклад, є нежирні солодощі, які можуть бути шкідливими через високий вміст цукру.

Суперпродукти - Суперпродукти

Це ще один популярний сучасний термін, який ви, можливо, вже бачили в Інтернеті чи журналах. Суперпродукти - це продукти з більшою кількістю поживних речовин, вітамінів та антиоксидантів, ніж зазвичай. Деякі популярні суперпродукти включають капусту, ягоди асаї, лободу, авокадо та чорницю. Соковиті люди зазвичай їдять цю їжу.

Омега-3 жирні кислоти - Омега-3 жирні кислоти

Звучить складно, так? Ну, це не так. Жирні кислоти є важливим компонентом хімії людського організму. Люди, які хочуть поліпшити свій фізичний стан, зазвичай вживають олії та таблетки Омега 3. Жирні кислоти Омега 3 нібито допомагають підтримувати здоровий стан шкіри та волосся, що зробило їх дуже популярними. Існує кілька видів жирних кислот, і вони, як правило, містяться в риб’ячому жирі.

3. Купуйте розумно

Тепер ви знаєте, які продукти потрібно їсти, щоб навести форму. Але ви можете задатися питанням: "Де я їх купую?" Використовуйте наступні слова та фрази, щоб знайти місця, де продають здорову їжу, яку ви шукаєте.

Харчування місцевим - Харчування місцевої їжі

Цей вислів стосується споживання або купівлі їжі з сусіднього місця. Ресторани люблять купувати свої інгредієнти у місцевих ферм, що приваблює клієнтів. Ви навіть побачите багато закладів з рекламою, де написано: «Місцеві та свіжі інгредієнти», що означає «Свіжі інгредієнти з цього району». Багато готові платити більше за органічну їжу з району, ніж за їжу, привезену з-за кордону. Існує також вираз «Ферма до столу», що означає купувати їжу безпосередньо з ферми та готувати її, поки вона свіжа.

Фермерський ринок - селянський ринок

Селянські ринки - це місця, де місцеві фермери збираються (зазвичай раз на тиждень) і відкривають магазини, щоб продати свою їжу. Сьогодні подібні ринки вже не такі поширені, хоча вони набувають все більшої популярності завдяки зростаючій популярності органічних продуктів харчування. На селянських ринках можна придбати фрукти, овочі, мед та багато іншого. Але, не забудьте взяти з собою готівку! Фермери зазвичай не приймають кредитні картки.

Магазин здорової їжі - Магазин здорової їжі

Є магазини, що спеціалізуються на органічних продуктах, що не містять сої, веганських продуктах та продуктах, що не містять глютену. У цих місцях також вирощують та продають різні види зерен, окрім пропонування вітамінних добавок та жирних кислот Омега 3. Магазини здорової їжі схожі на супермаркети, хоча тут ви не знайдете шкідливих продуктів. У цих магазинах ви можете знайти здорову їжу. Однак, як правило, вони дорожчі за традиційні магазини через високу якість продукції.

Секція органічної їжі - Секція органічної їжі

Майже у всіх супермаркетах та магазинах здорового харчування є відділ органічної їжі. Оскільки органічні продукти харчування дорожчі, вони містяться в окремому розділі, щоб уникнути плутанини. Якщо ви хочете “Соковитися”, це найкраще місце для початку!

Тепер у вас є вся лексика охорони здоров’я англійською мовою, яка вам потрібна, щоб харчуватися здорово та підготуватися. Час починати! Використовуйте ці слова у своїх розмовах, коли ви ходите по магазинах або шукаєте в Інтернеті плани та дієти для покращення свого фізичного стану.

Крістін Макгей є американською письменницею, яка зараз мешкає в Південній Кореї, яка протягом декількох років брала участь у навчанні англійської мови для дітей та дорослих.

Завантажити: Цей допис у блозі доступний як зручний та портативний PDF-файл, який ви можете взяти з собою де завгодно. Клацніть тут, щоб отримати копію. (Завантажити)

Якщо вам сподобалась ця публікація, щось мені підказує, що вам сподобається FluentU - найкращий спосіб вивчити англійську за допомогою реальних відео!