Гриб гливи (Pleurotus ostreatus) належить до сімейства дереворуйнівних грибів, і, крім кулінарного використання, його популярність також зростає з точки зору його корисних та цілющих властивостей. Свою назву він отримав за кольором капелюха, який нагадує колір устриць. Його досить багато в наших умовах, це більше холодолюбивий гриб і став затребуваною частиною харчових добавок для зміцнення ...
Вплив гливи
Вешенку часто називають королевою грибів і цей титул по праву належить їй. В даний час його широко вирощують у харчових та фармацевтичних цілях, оскільки він містить ряд корисних для нашого здоров’я речовин. Ви можете придбати гливи у кожному супермаркеті, і ви можете легко включити їх у свій раціон або взяти у вигляді харчових добавок, це дуже популярно в поєднанні з обліпиховою олією.
Зміцнює імунітет
Окрім ряду важливих вітамінів (групи В, С, D, К), мінерали, залізо, калій або селен, бета-глюкани є найважливішою складовою організму, яка необхідна організму для зміцнення імунітету та зміцнення здоров’я. Крім того, у паливі ми знаходимо необхідні амінокислоти, білки, стерини та цукри.
Це позитивно впливає на рівень холестерину
Щоб запобігти «поганому» холестерину, спробуйте перевірену дію лікувальних грибів. Глюкани також допомагають знизити активність ферментів, відповідальних за вироблення холестерину, з самого початку.
Значні антиоксидантні ефекти
Вешенка також є потужним природним антиоксидантом і сприяє уповільненню процесів старіння. Він містить фермент CAT, який зменшує дію шкідливих вільних радикалів.
Позитивний вплив на анемію
Дефіцит може бути причиною анемії залізо або фолієва кислота. І саме це містить устриця, яка сприяє утворенню еритроцитів.
Для проблем зі шкірою
Гриб гливи також багатий вітаміном В3 ніацин, який не тільки допомагає при втомі та виснаженні, але також допомагає підтримувати нормальний стан шкіри, незалежно від того, чи є вона червоною, роздратованою або вуграми.
Вешенка як антисептик
Лікарські гриби також відомі своїми противірусні ліки, антибактеріальні a протигрибковий ефект. Доведено, що гливи навіть справляються з деякими видами стійких до антибіотиків бактерій (АТВ). Вони чудово справляються з напр. з такими видами, як: стафілококи, стафілококи епідермід, pseudomonas aeruginosa або кишкова паличка.
Втрата грибів і ваги?
Оскільки глива є низькокалорійним грибом, він чудово підходить для схуднення і повинен бути включений у ваш раціон всім, хто намагається схуднути і скинути частину цих кілограмів. З гливи можна приготувати багато смачних страв.
Які всі речовини він містить:
- Бета-глюкани
- Полісахариди
- Ліпіди
- Ловастатин
- Терпени і статини
- Вітаміни
- Мікроелементи та мінерали - селен, мідь, калій, цинк, фосфор, кобальт, залізо та магній
- Клітковина
Рецепти гливи
Окрім прийому устричних добавок, ви можете чудово включити цю «диво-губку» у свій раціон. Вся сім’я буде насолоджуватися цим, і ви все одно будете підтримувати здоров’я та імунітет себе та своїх близьких чисто природним шляхом.
Мабуть, найвідоміший і найпопулярніший рецепт глив - це підроблений суп "паличка", гуляш або гливи як стейк.
Інші варіанти редагування гливи:
- Сирі гливи можна додавати в невеликій кількості в салати
- Вершковий соус з устриць
- Вешенка з макаронами
- Печені гливи
- Сковорода гливи
Я можу вирощувати гливи вдома?
Так. Вирощувати гливи можна дуже легко як у квартирі на балконі, так і в саду. Це може кожен. Вешенці для свого росту потрібно світле місце кімнатної температури, він не проти менше холоду. Наприклад, у саду буде процвітати шматок колоди. Найпростіший спосіб вирощування гливи - це субстрат, який містить повний пакет, і ви можете пожинати гливи всього за 14 днів.
У цій категорії Вешенка ми маємо 35 товарів, 1 отримуємо безкоштовний імпорт. Користувачам сподобались бренди TEREZIA, Imunit та NUTRICIUS. Найкраще оцінений продукт - устриця Terezia Hliva з обліпиховою олією 100 + 100 капсул.