Цей процес відбувається лише тоді, коли ми їмо більше, ніж потрібноТож наше тіло не тільки спалює необхідну йому енергію, але буквально витрачає її у вигляді тепла. І оскільки воно настільки різниться між окремими людьми, це також частково пояснює, що одні набирають більше ваги, ніж інші, які їдять те саме.

калорії

У дослідженні, проведеному дослідниками з клініки Мейо в Міннесоті, яке тривало два місяці, вони контролювали споживання та фізичну активність групи випробовуваних, потім, перезаряджайте їх 1000 додатковими калоріями на день. Потім вони проаналізували, куди йдуть ці зайві калорії, приблизно: 33% накопичується у вигляді жиру, 33% - на базальний обмін, а ще 33% спалюються з так званою активністю термогенні, не пов’язані з фізичними вправами (NEAT, не пов'язаний з фізичним навантаженням термогенез).

Як пояснили Дженніфер Акерман у своїй книзі День у житті людського тіла: