боїтеся

Класичні макарони мають високий вміст вуглеводів і низький вміст білка. Це не потрібно при фізичних вправах і спробах схуднути. Однак якщо ви заміните їх цільнозерновими макаронами або іншими низькокалорійними видами, вам не доведеться турбуватися про набір ваги.

Макарони є однією з основних продуктів харчування в декількох частинах світу. Їх популярність зростає і в нашій країні, оскільки ми можемо покращити їхнє меню порівняно дешево і легко.

Статистичні дані підтверджують, що споживання картоплі в Словаччині зменшилося вдвічі з 1993 року. Їх замінили макарони - міцні вироби, виготовлені з прісного тіста з використанням борошна та води (або яєць).

Макарони та їх широкий спектр використання. Ви знаєте, як приготувати їх смачно і корисно?

Класичні макарони проти цільнозернових: яка їх користь для нашого здоров’я?

В середньому макарони містять 75% вуглеводів, 12% білків, 10% води і мінімум жиру. Частка клітковини залежить від виду борошна, з якого вони готуються (однак, його можна збільшити, додавши овочі). Класичні макарони з білого борошна містять мало поживних речовин, і, на жаль, ми швидко голодуватимемо після них.

Це пов’язано з високим вмістом швидких цукрів. Тому шлях до здоров’я та оптимальної маси тіла веде не до макаронних виробів з білого борошна, а до їх цільнозернового варіанту, який рекомендують особливо дієтологи.

Коли єдиним виходом є безглютенова дієта. А як щодо безглютенового борошна?

Ви боїтеся набрати вагу?

Сама назва макаронних виробів говорить про те, що їх виготовляють із цільних зерен (усіх її частин), а отже, існує набагато більше корисних для організму речовин. Цільнозернові макарони містять багато клітковини, яка підтримує відчуття ситості та приносить користь нашому травному тракту, що можуть оцінити особливо люди, які страждають на запор.

Загалом цілісні зерна макаронних виробів містять високу частку вітамінів групи В (особливо В1, В2 і В3) та мінералів (кальцій, фосфор, цинк або залізо).. Однак частка поживних речовин у них дещо коливається залежно від виду цільнозернових зернових.

Виберіть правильний!

Наприклад Житні макарони мають високий вміст клітковини, макарони багаті білком, вітамінами групи В і Е. Рідкісна незамінна амінокислота лізин знаходиться в макаронних виробах амаранту. Це допомагає всмоктування кальцію, впливає на ріст і розвиток кісток, сприяє формуванню клітин мозку.

Паста Грем їх вуглеводний склад і вміст клітковини допомагають регулювати рівень холестерину в крові, стабілізувати рівень цукру (глікемія) і обмін речовин. Через безліч користі для нашого організму рекомендується вживання макаронних виробів з цільної пшениці. Загалом це допомагає зменшити ризик діабету, серцево-судинних захворювань та раку.

Ви також знатимете інші нетрадиційні види пасти?

На додаток до більш відомих видів макаронних виробів з непросіяного борошна, сьогодні на ринку можуть бути і менш відомі типи (гречка або нут). У розпорядженні людей, які страждають на целіакію не містить глютену.

Наприклад, у магазинах здорової їжі можна знайти низькокалорійну пасту, яка містить на 94% менше калорій порівняно з традиційними макаронами. Це пов’язано з унікальним поєднанням вівсяної клітковини та борошна з рослини коньяку, який відомий не тільки багатьма позитивними перевагами для здоров’я, але й своїми значний вплив на схуднення.

Ці макаронні вироби не містять цукру, глютену та солі, а тому є важливою частиною раціону діабетиків, целіакії та вегетаріанців. Навіть у галузі фітнес-харчування ви можете їсти макарони, не розкаявшись і не витрачаючи часу, проведеного на чесні тренування.

Гарбузово-морквяні макарони

Про яку макарони йдеться?

Про виготовлення білкових макаронних виробів вони характеризуються дуже високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів, який користується великим попитом у галузі фітнесу. Порівняно з класичними макаронами любителям макаронних виробів не доводиться обмежуватися навіть у період "малювання".

Якщо ви вирішили підтримати нашу словацьку продукцію, ви можете вибрати один із двох видів (зелена соя або чорна квасоля). Макарони не містять глютену, виготовляються тільки з води та бобових, завдяки чому вони містять до 42% рослинних білків.

Макарони здобуваються: правда чи міф?

На щастя, старі чутки про те, що він набирає вагу від макаронів, вже благословенні. Однак макарони повинні бути цільнозерновими. Якщо ви хочете жити здорово і не набирати зайві кілограми, крім правильного вибору пасти також зверніть увагу на їх коригування та спожиту кількість.

В даний час Італія є країною з найбільшим споживанням макаронних виробів. На думку деяких фахівців щодо здорового способу життя, макарони є причиною жирових подушок на животі. Однак аналіз макаронних виробів, які споживають 23 000 італійців, показав, що люди, які регулярно вживають макарони, мають, навпаки, менше жиру на животі, але повинні мати розумну кількість.

Італійці їдять їх переважно з овочами, горіхами та оливковою олією, і саме ця комбінація сприяє схудненню. "Проаналізувавши антропометричні дані для всіх людей та їх харчових звичок, ми виявили, всупереч очікуванню, що споживання макаронних виробів не пов'язане із збільшенням ваги, навпаки.

Наші дані підтверджують, що споживання макаронів відповідно до потреб людини сприяє здоровій фігурі, стрункішій талії та кращому співвідношенню талії та стегон ". сказав доктор Джордж Пуніс з Інституту Нейромед у Поцціллі.