Сніданок є одним з основних прийомів їжі протягом дня, але це залежить від вашого індивідуального типу, наскільки він вам потрібен. Якщо ви снідаєте, не має значення, що ви візьмете з собою - краще забути випічку, булочки та бутерброди, придбані під час бігу.
Якщо це погано, то що вибрати?
Безумовно важливо, щоб ви самостійно готували сніданок з натуральних, чистих інгредієнтів. Овочі, фрукти, домашні або доброякісні, білі м’ясні шинки, виготовлені в магазині, можливо, риба, яйця, повні вуглеводи повинні бути на вашій тарілці день у день.
Те, на що ви маєте право та в яких пропорціях, залежить від вашого типу обміну речовин. Існують так звані білкові типи, вуглеводні та рівноважні типи (останній трапляється досить рідко.) Це не влаштовує всіх однаково і в однакових пропорціях - тепер ми допоможемо вам зі сніданком.
Ви хочете пообідати відповідно до вашого типу обміну речовин, і споживайте продукти, виготовлені із здорових, натуральних, безглютенових та безмолочних інгредієнтів без додавання цукру та добавок? Якщо ви не хочете готувати дні, вибирайте страви або меню Metodic Food щодня по тижнях!
Білковий тип
"Бранч", яєчні страви в основному корисні для типу білка, оскільки джерело вуглеводів переважно з овочами та коренеплодами: буряк, стебла селери, можливо, буряк, салати.
Хорошим вибором є навіть авокадо, яке є джерелом жиру, разом з шинкою можна їсти як білок, також з овочами. Їжа з високим вмістом крохмалю не рекомендується для білкових типів, тому в основному це також хліб. З іншого боку, для них винайдено палео борошно, борошняні суміші з низьким вмістом крохмалю, з яких у поєднанні з невеликим коричневим рисовим борошном ви можете спекти замінники хліба, якщо хочете «змащений» сніданок.
Типи білків часто не хочуть снідати, і в цьому випадку хороший вибір для них може бути безмолочний протеїновий коктейль. Це також альтернатива, якщо з якихось причин ви віддаєте перевагу їсти солодкі, а не м’ясні страви на основі яєць.
На додаток до білкового типу, можна рекомендувати (це може відрізнятися залежно від цього!) Лушпиння подорожника, що становить 85% клітковини, що покращує процеси травлення. Те саме стосується насіння чіа (яке, в свою чергу, не є джерелом вуглеводів, це жир!) - ви насправді їсте їх лише як добавку, оскільки надмірне споживання клітковини не корисно і для травної системи. Про насіння чіа також варто подбати, оскільки вони можуть викликати перехресну алергічну реакцію з насінням кунжуту або гірчиці.
Вуглеводний тип
Вуглеводний тип - це класична «каша», але потрібно звертати увагу на пропорції. Овес є джерелом вуглеводів, включаючи рисове молоко, на відміну від основного молока з високим вмістом жиру, яке не рекомендується або лише в дуже незначній мірі. Ви також можете покрити одиницю жиру цими або, можливо, доданими насінням, справа не в тому, щоб переборщити. Як білок ви навіть можете змішати трохи порошку рослинного білка. Залежно від типу гормону, ви також можете турбо-кашу з ягодами, але уникайте какао та шоколаду.
Що ще можна використовувати для приготування каші?
Кіноа, пшоно, гречка, амарант - останній має трохи вищий вміст природного жиру.
Серед пікантних сніданків рекомендовані яйця у вареному стані або смажені лише з білка, смажені в потрібній кількості кокосового жиру. Не змішуйте джерела білка, тому напр. більше не їжте шинку! Однак ви можете їсти з ним роздутий коричневий рис, якщо ви це добре переносите, ви також можете зробити цільнозерновий житній хліб, але якщо цього не зробити, то можете зробити домашній хліб без глютену.
Ви також можете їсти нежирну шинку з усіма видами овочів, а замість вершкового масла або маргарину використовувати для сендвіча кокосовий жир.