думаєте

Багато людей намагаються замінити газовані, солодкі безалкогольні напої дієтичними напоями під час дієти - справедливо думаючи, що це допоможе їм схуднути.

Один, a У журналі Nature однак нещодавня стаття показує, що вам не обов’язково добре переходити на сахарин.

Це порушує метаболізм цукру

THE Джотам Суец В експерименті на мишах, проведеному на тваринах, до раціону тварин додали безенергетичний підсолоджувач, сахарин, і спостерігали за змінами. Метаболізм експериментальних тварин змінився порівняно з контрольною групою, яка споживала цукор.

Незалежно від того, чи дотримувались вони нормальної дієти або жиру, рівень цукру в крові тварин, що споживають підсолоджувач, був напрочуд вищим, ніж у тих, хто споживав цукор. Підвищений рівень глюкози в крові натще і знижена толерантність до глюкози спостерігалися також у мишей, які отримували сахарин.

Змінена флора кишечника

Вчені кажуть, що причина зміненого метаболізму матері полягає в тому, що підсолоджувач впливає на бактеріальну флору в кишечнику. На підтримку їх теорії бактеріальну флору експериментальних тварин знищували курсом антибіотиків. Після цього не спостерігалося різниці в рівні глюкози в крові між експериментальними тваринами та контрольною групою.

Дослідники також спробували обґрунтувати свої дослідження за допомогою експериментів на людях: вони вивчили чотири сотні добровольців і виявили, що кишкова флора людей, які використовували підсолоджувачі, сильно відрізнялася від тих, що вживали цукор.