Ми стикаємося з одним із найскладніших і чітко розроблених фізіологічних процесів у нашому організмі: голодом. Голод контролюється великою кількістю різних факторів. І які стосунки вони мають зі спортом?

голодні

Коли ми інтенсивно вправляємось, іноді, ми можемо відчути звірський голод. З якої причини? Окрім того, наскільки очевидною може здатися нам справа, причина полягає в управлінні енергією та у наборі запрограмованих сигналів, які має наше тіло.

Чому я голодний?

Голод є, приблизно, контролюється гіпоталамусом. Це, в свою чергу, отримує нервові сигнали, наприклад, з боку травного тракту; хімічні, з різними факторами, присутніми в крові; гормональні, що надходять з кишечника і жирової тканини; і навіть сенсорний, зір, слух і нюх.

Гіпоталамічні центри харчування та насичення містять багато рецепторів до нейромедіаторів та гормонів, які модулюють харчову поведінку. З усієї цієї складної системи, нас цікавить конкретна галузь: хімія. Коли в крові не вистачає певних речовин, таких як цукор, генеруються сигнали, які говорять нашому гіпоталамусу, що ми повинні їсти, щоб відновити їх.

Ці сигнали стимулюють апетит і, в свою чергу, генерують нові сигнали, які дозволяють нам зберігати та метаболізувати енергію відповідно до потреб моменту. Процес складний і повертається назад цією системою. Це спричиняє те, що ми, звичайно, не завжди почуваємося однаково і однаково.

Що відбувається, коли ми робимо вправи

Ми почали займатися. Перше, що ми починаємо вживати, це вуглеводи, розчинені в крові. Вони дають нам негайну енергію. Одночасно починають виділятися цукри, що містяться в м’язовому глікогені. Також починають мобілізуватися жири, які будуть використовуватися для отримання більше енергії, але повільніше.

Знову ж таки, ми стикаємося з процесом, який не є простим, як би ми не намагалися його спростити. Після напружених фізичних вправ у наших м’язах виснажиться глікоген, і він замінить його на цукор крові, на додаток до спожитого. Це генерує хімічний сигнал, як ми вже говорили, який досягає гіпоталамуса, пробуджуючи наш апетит.

Це сприяє мобілізації жирів. Адипоцити, клітини, що зберігають ці речовини, починають виділяти гормони, що сигналізують про необхідність їсти. Це, знову ж таки, перекладається на гіпоталамус як сигнал, що викликає апетит. Якби з якихось причин у нас не було тих специфічних падінь поживних речовин, наш гіпоталамус не «вистрілив би» із сигналами.

З іншого боку, все залежить від інтенсивності та часу вправ, а також від умов таких самих. Якщо ми займаємося спортом після важкої їжі або, наприклад, вживаємо цукристу сироватку, наш голод набагато рідше прокидається. На додаток до всього вищесказаного, виявляється, фізичні вправи можуть мати зворотний ефект.

Вправа також забирає голод

Якщо фізичні вправи не роблять вас голодними, це не означає, що ваша система порушена. Згідно з деякими дослідженнями, інтенсивні фізичні навантаження у певних людей здатні придушити дію двох дуже важливих речовин для регулювання апетиту: грелін і пептид YY. Хоча грелін - гормон, який стимулює апетит, пептид YY пригнічує його.

Слідство встановили, що аеробні вправи (інтенсивні та тривалі щонайменше 60 хвилин) сприяли підвищенню рівня пептиду YY і знизити рівень греліну. До речі, цього не було з інтенсивними анаеробними вправами. Тому фізичні вправи також можуть спричинити значну втрату апетиту.

Це завжди трапляється? Результати занадто короткі, щоб їх точно знати. Зразок невеликий, порівняно з тим, що зазвичай використовується на рівні досліджень з людьми. І досліджень поки що мало. Але, безсумнівно, цей процес служить для пояснення ситуації багатьох людей, які взагалі не відчувають голоду або втрачають його, навіть після бігу або аеробних вправ.

Останнє питання: чи слід дозволяти, щоб нас захоплював голод у таких ситуаціях? Звичайно, ні. Потрібно контролювати апетит і правильно харчуватися. Цей процес регулювання виникає не відразу, а поступово. Тому важливо контролювати його, щоб не помилитися і нестримно харчуватися.

Ми також можемо скористатися іншими сигналами, пов’язаними з голодом: вживання їжі з великою кількістю клітковини, водорозчинної, яка набрякає, наприклад; або пити воду, давайте це допоможе нашому тілу почуватися ситим, і сигнал про задоволення буде запущений, незважаючи на те, що на той час нічого не їли.