Домашня піца як з піцерії
Діти вмовляли мене обідати на піцу, коли я ще був з батьками, ми часто це робили, але ми завжди дарували небо, повне речей, які нам подобаються, шинки або салямі та купу овочів, помідорів, перцю, цибуля раді, але дітям подобається просто така проста піца, тому наша виглядала так, просто шинка та сир, але вони також дозволили мені покласти трохи кукурудзи на одну.
-
Для тіста: 500 г звичайного борошна 1/2 свіжих дріжджів 1 1/2 KL морської солі 250 мл теплої води 1 KL цукру 50 мл оливкової олії + часник оливкової олії сіль гауда шинка моцарела кукурудза піца перець спеції кетчуп або томатне пюре
У миску висипаємо борошно, солимо, перемішуємо, робимо в середині отвір і кладемо в нього дріжджі, посипаємо цукром і вливаємо трохи води. Дайте йому піднятися приблизно чверть години.
Коли дріжджі скиснуть, додаємо решту води, додаємо олію і робимо гладке тісто, ми можемо також за допомогою міксера. Посипте невеликою кількістю борошна, накрийте чистою тканиною і дайте бродити не менше години.
Потім розкачайте до потрібної форми і перекладіть на змащений маслом деко.
Покладемо зверху те, що нам подобається. Пресований часник (близько 5 зубчиків на дві великі піци) ми змішали з половиною чайної ложки солі і трохи оливкової олії. Цим тісто намазали, поклали на нього трохи томатного пюре, одягли шинку, посипали сиром та піцею зі спеціями. На одну ми також кладемо моцарелу та кукурудзу.
Поставте готову піцу в розігріту духовку і випікайте при 180 градусах приблизно 20-25 хвилин.