Ви знайдете все більше ідей та рецептів, які проголосують за корисну, легку, але смачну їжу. Тож варто трохи пошукати та врізатися. Наприклад, лободу не можна зловити. Ця рослина дуже схоже на кус-кус, воно також плавно замінює рис, його називають псевдозернистим, але це дивно, оскільки воно відноситься до сімейства шпинатних і бурякових. Якщо ви чутливі до глютену, обов’язково спробуйте! Але якщо ви сидите на дієті, це також може бути корисно, оскільки вона є низькокалорійною і повною білка. Ось простий, швидкий у приготуванні рецепт салату:

хочете

Інгредієнти:

  • 15 дкг лободи
  • 10 дкг сиру фета
  • 1 дб огірка
  • 2-3 помідори
  • 1 шт болгарський перець
  • 1 червона цибулина
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 2 ст. Ложки лимонного соку
  • 1-2 ч. Ложки гірчиці
  • 1,5 ч. Ложки солі
  • перець
  • лист петрушки або базиліка

Ось як це зробити:

1. Ретельно промийте хіноат у фільтрі. Доведіть його до кипіння водою, щоб покрити пальцем, а потім додайте 1 чайну ложку солі та перцю за смаком. Варіть до готовності соку, приблизно 10-15 хвилин.

2. Поки кіноа основна, нашаткуйте червону цибулю, фету, промиті помідори, огірок та перець.

3. Ретельно перемішайте оливкову олію, лимонний сік і гірчицю, додайте трохи солі і перцю.

4. Дайте кіноа охолонути протягом декількох хвилин, а потім додайте нарізку, полийте її гірчичною заправкою, змішайте салат. Зверху можна покласти листя базиліка, а можна і посипати подрібненою петрушкою.

Ви можете подати його зі смаком до м’яса та риби, але також можете з’їсти самостійно. Смачного!