захистити

Чорний чай містить різноманітні корисні для організму речовини. Це допомагає запобігти інфарктам та захворюванням серцево-судинної системи. Крім того, він також виграє від перевантаженого і напруженого нерва. Однак, безумовно, слід захоплюватися нею без молока, оскільки воно пригнічує всмоктування активних речовин в організм.

На відміну від зеленого чаю, який відомий людству тисячоліттями, чорний чай почали виробляти лише в середині 17 століття. Його розширення відбулося через постійно зростаючий попит на зелений чай, а також через зміну способу консервування чаю - бродіння, яке замінило пресування. Як результат, тепер ми можемо насолоджуватися підбадьорливим і популярним у багатьох людей чорним чаєм.

Дубильні речовини і теїн

Чорний чай містить дубильні речовини, що призводить до значного гіркого смаку, який містить близько 5-12% від загального вмісту. Ці речовини дуже корисні для травного тракту, а також допомагають при ревматизмі та високому кров’яному тиску. Чорний чай також містить кофеїн (теїн), який стимулює ваш мозок, але не напружуючи серцево-судинну систему та кровообіг.

Крім того, чорний чай також містить:

  • вітаміни: В1, Р
  • мінерали: фтор, калій
  • ефірні масла
  • хлорофіл

Не пийте його з молоком

Хоча вживання чорного чаю з молоком є ​​поширеним явищем у деяких країнах, експерти, звичайно, не рекомендують цю комбінацію. Молоко пригнічує всмоктування катехінів, які містяться в чорному чаї, далі в організм і, зрештою, запобігають його позитивному впливу на здоров’я людини. Додавання молока до чаю має суто смакове значення, оскільки воно пом’якшує його гіркий смак.

Вживання чорного чаю допомагає при таких недугах:

  • підвищене розумове навантаження,
  • допомагає зменшити стрес
  • служить захистом від серцево-судинних захворювань
  • є профілактикою проти деяких видів раку
  • сприяє травленню, заспокоює кишечник і шлунок
  • полегшує передачу кисню до органів організму
  • покращує дихання

Як його правильно підготувати?

Покладіть пакетик чорного чаю в кип’ячену воду. Це, мабуть, не потрібно детально описувати. Однак його ідеально використовувати розсипний чай, яка часто є якіснішою, ніж сумка. Однак особливу увагу потрібно приділити часу вилуговування, оскільки воно повинно бути в межах від 2-3 хвилини. Потім кофеїн потрапляє у фільтрат, що надає стимулюючу дію. Якщо дати йому настоятися протягом 5 хвилин, він також випустить корисні для організму дубильні речовини, але зменшить дію кофеїну (теїну). Не рекомендується настоювати чорний чай більше 5 хвилин, оскільки тоді він лише темніє, стає гарячим і загальний його ефект зменшується.

Ви любите чорний чай? Як часто ви захоплюєтесь цим? Напишіть інші спостереження та думки іншим читачам під час обговорення.