Нещодавнє дослідження, проведене Стоматологічною школою Університету Вашингтона в Сіетлі (США), підтверджує, що дієти, багаті на трансжири та вуглеводи, значно збільшують можливість втрати зубів.
Чому це так?
Прості вуглеводи та трансжири вважаються запальною їжею, тому найбільш раціональним буде радикальним чином виключити їх з нашого раціону.
Не тільки здоров'я зубів принесе користь, але й загалом.
Чи означає це, що ми не повинні їсти жир або вуглеводи?
Звичайно, ні, але це повинні бути здорові жири, такі як ті, що містять Омега 3 та повільно всмоктуючі складні вуглеводи, такі як цільні зерна, і якщо вони можуть мати органічне походження, то краще.
«Ми вважаємо, що пацієнти дотримувались запальної дієти, якщо їх раціон був особливо багатим на вуглеводи, трансжири або з високим споживанням калорій».
Це був один із висновків дослідження, тому ми прийшли до висновку, що важливо дотримуватися дієти, багатої протизапальною їжею, щоб запобігти появі запальних захворювань.
Омега 3, клітковина і вітамін D
Іншим очевидним висновком є те, що для гарного здоров’я зубів недостатньо підтримувати належну гігієну або переходити до відповідних оглядів.
Їжа є ключем до нашого загального здоров’я та здоров’я зубів.
Як перейти від запальної дієти до протизапальної?
Включаючи ці тринадцять протизапальних продуктів у свій раціон
1- оливкова олія
Одне з найздоровіших масел, яке існує, а якщо це оливкова оливкова рослина, то навіть краще. З високим вмістом вітаміну Е і вітаміну К, а також корисних мононенасичених жирів.
Потужні антиоксиданти, що відповідають за протизапальну дію.
2- Авокадо
Вони вважаються плодом богів. Він має унікальну комбінацію корисних жирів, серед яких виділяється олеїнова кислота, яка, як було показано, допомагає знизити рівень маркера запалення С-реактивного білка.
3- Куркума
Це вид з Індії, що містить сполуку під назвою куркумін з чудовими протизапальними властивостями.
Дослідження показали, що куркумін може бути настільки ж ефективним, як і деякі протизапальні препарати, але без побічних ефектів.
4- Какао
Протизапальна дія какао більш ніж доведена.
Поліфеноли, що містяться в какао, покращують маркери запалення у пацієнтів, які мають високий ризик серцевих захворювань.
Ще одна причина; це смачно!
5- Імбир
Імбир протягом багатьох років використовувався як природний засіб проти багатьох хвороб та недуг.
має біоактивну сполуку під назвою гінгерол, відповідальну за позитивний вплив на запалення.
6- Червоні плоди
Ожина, малина, чорниця та полуниця - деякі з них.
Високий вміст вітаміну С, клітковини та води.
Вони мають антиоксиданти з сімейства антоціанів, природний пігмент, який надає їм червоний колір, але вони також мають протизапальну дію
7- Гриби та печериці
Ця група продуктів характеризується низьким вмістом калорій, а також наявністю великої кількості речовин, які борються із запаленням, до 21.
8- Помідори з саду
Багатий вітаміном А, вітаміном С, вітаміном К та різними типами мінералів, таких як калій або магній.
Але також…
Лікопен - природний пігмент, антиоксидант, який відзначається своєю здатністю зменшувати прозапальні реакції, пов’язані з раком.
9- Виноград
Виноград має антоціани, які ми вже пояснили, є антиоксидантною сполукою, здатною зменшити запалення.
Також речовина, яка міститься у винограді, називається ресвератрол, вона має багато корисних для здоров’я речовин,
10- Вишні
Антиоксиданти, що містяться у вишні, такі як катехіни та антоціани, мають значні протизапальні властивості.
11- Перець
Перець має велику кількість речовин з потужним протизапальним ефектом, наприклад капсаїцин.
12- Брокколі
Багатий вітаміном К і вітаміном С.
Завдяки вмісту ізотіоціанатів, головним чином сульфорафану, споживання брокколі може значно зменшити запалення та запобігти таким захворюванням, як рак
13- Синя риба
Багатий кислотами омега-3, здоровим та необхідним жиром, який не може синтезуватися людським організмом.
Вживання продуктів, багатих на омега-3, сприяє зменшенню болю, який відчувають деякі жінки під час менструації, в деяких випадках є більш ефективним, ніж ібупрофен.
Чи готові ви ввести ці 13 протизапальних продуктів у свій звичайний раціон?
Ваше загальне здоров’я буде вдячне вам, а зуби здорово супроводжуватимуть вас протягом усього життя.
- Дієта з високим вмістом жиру та вуглеводами, щоб жити довше та краще
- Так, для жирів і вуглеводів саме так діє «зонова дієта»
- Дієта з низьким вмістом вуглеводів краще, ніж з низьким вмістом жиру - Канальний діабет
- Дієта з низьким вмістом білка та вуглеводами для більш тривалого та здорового життя
- Дієта з низьким вмістом вуглеводів, більш ефективна для схуднення, ніж нежирна