На відміну від того, що завжди говорилося, дієта з низьким вмістом вуглеводів є кращою, ніж дієта з низьким вмістом жиру. Нові дослідження показують, що дієта з низьким вмістом вуглеводів є більш ефективною, ніж дієта з низьким вмістом жиру для людей із діабетом 2 і 1 типу. Університет штату Алабама в Бірмінгемі брав участь у дослідженні, в якому брали участь люди з діабетом 2 типу та 1 типу, оскільки опубліковано в останній статті журналу ScienceDaily .

вмістом

Дослідники стверджують, що, всупереч поширеній думці, дієти з низьким вмістом жиру не зменшують ожиріння та ризик серцево-судинних захворювань. На відміну від цього, дієта з низьким вмістом вуглеводів приносить користь контролю та керуванню людьми з діабетом типу 2. У поєднанні з інсуліном дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть також допомогти людям із діабетом типу 1. Основна місія вуглеводів полягає у постачанні енергії організму, особливо головного мозку та нервової системи. Фермент, який називається амілаза, допомагає розщеплювати вуглеводи до глюкози (цукру в крові), яка використовується організмом як джерело енергії.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів знижує високий рівень цукру в крові, а також ризик серцево-судинної системи.

Дослідження проводили 26 лікарів та дослідників харчування. Одна з авторів дослідження Барбара Гауер стверджує, що "Діабет - це хвороба, непереносима вуглеводами".

Дієта з низьким вмістом вуглеводів не викликає проблемних побічних ефектів, одночасно зменшуючи симптоми діабету та метаболічного синдрому.

Дослідження показало, що люди з діабетом 2 типу на дієті з низьким вмістом вуглеводів часто можуть стати менш залежними від ліків, а в деяких випадках і взагалі припинити прийом будь-яких ліків. Для людей з діабетом 1 типу дієта з низьким вмістом вуглеводів часто зменшує необхідну кількість інсуліну.

Дослідження можна знайти на веб-сайті Журнал про харчування .

Підпишіться на нашу розсилку

Підпишіться на список розсилки та будьте в курсі всіх новин щодо діабету