Щоб бути в тонусі, потрібно повноцінно харчуватися і рясно зволожувати. Правило No 1. Але, Як щодо того, щоб зробити це з хорошим меню бджіл, цвіркунів, гусениць, коників та інших комах?
"Сама ідея думати про харчування комахами неприємна, зараз модно приймати їх на дієту, щоб їхати на вправи", - сказала Мартіна Гонсалес, яка біжить на півмарафонах як фанат, BBC Mundo.
Але, мабуть, це не просто мода чи тенденція у світі фітнес: Продовольча організація ООН (ФАО) десять років тому рекомендувала розпочати включають комах у нашому щоденному раціоні.
"Їстівні комахи оскільки цвіркуни та бджоли містять високоякісні для людини білки, вітаміни та амінокислоти », - пояснює ФАО на своєму веб-сайті.
Саме "високоякісний білок" привернув увагу любителів фітнесу. Спортсменам потрібні дві основні речі для правильного функціонування організму під час активності: хороший запас енергії та хороші м’язи.
Для перших - прості або складні вуглеводи, такі як макарони, рис і картопля. Для другого - білки. І якщо вони "якісні" набагато краще.
"На жаль, це неминуче: якщо ви хочете мати потужні м'язи найкращий спосіб - поїсти комах"Підсумований бодібілдер та особистий тренер Адам Синіцький.
"Коли ви збільшуєте свою м'язову масу і хочете робити це здоровим способом, вам потрібно усунути пошкодження деяких м’язових волокон. Тому добре з’їсти зайву порцію білка, яку можуть дати вам комахи ", - додав він.
Пропорції
Однією з причин, чому ФАО рекомендує годувати комах, окрім їх поживності, є ще і те, що вони є чудовим варіантом допомогти навколишньому середовищу.
Харчові цінності х 1 кг | Цвіркуни | Яловичина |
Калорії | 1422 | 2776 |
Білок | 205 | 256 |
Жир | 68 | 187 |
Вітамінний | 0,4 | 0,5 |
"Наприклад, цвіркунам потрібно в шість разів менше їжі, ніж худобі, в чотири рази менше, ніж баранина, щоб виробляти таку ж кількість білка (при попаданні в організм людини) », - пояснив він.
І це було б ще однією причиною того, чому є спортсмени, які вирішили харчуватися помилками, які бродять по садах, джунглях та інших місцях проживання.
“Багато спортсменів хочуть зменшити свої вуглецевий слід Коли мова заходить про їжу для фізичної активності, поїдання комах - це прекрасний спосіб зробити це ", - заявила Шарлотта Л. Р. Пейн, спеціаліст з зоотехніки з Кембриджського університету, Великобританія, BBC World.
Пейн протягом останніх кількох років складав списки харчових цінностей для комах і порівнював їх з багатими білками продуктами, такими як яловичина, баранина, свинина та курка.
Що означає зірка тварини в білку, згідно з вашим списком? "Бджоли. Дещо 500 грамів бджіл містять вищу харчову цінність, ніж та ж кількість яловичини- зазначив Пейн.
Однак бджоли зазнали скорочення глобальної популяції, тому екологічна вигода може бути поставлена під сумнів. Таким чином, експерти розглядають інші варіанти, такі як цвіркуни, гусениці та глисти різних груп.
“За підрахунками, у світі близько 2 мільярдів людей споживають комах і для їх виробництва розробляються стійкі системи, які є менш абразивними, ніж тваринництво », - сказав Пейн.
У таких країнах, як Мексика та Східна Азія, споживання комах є звичним явищем і закріпилося як загальний елемент харчування, який відповідає їх культурам.
Ризики
Тоді яку користь приносять організму комахи?
Основна з них: ви споживаєте більше білка і менше калорій. "Наприклад, 100 грамів цвіркунів не містять стільки білка, як інші комахи, але вони представляють лише 121 калорію, яка спалюється легше, ніж 288 шматка м'яса", - пояснив Сініцкі.
І це пов’язано з тим, як вони живуть: поки коровам, ягнятам і свиням потрібна кров для прогрівання тіла (вони ендотермічні) А це генерує калорії, у комах відбувається навпаки, вони екзотермічні і отримують свою енергію з навколишнього середовища. Хоча нова пропозиція про їжу несе певні ризики для спортсменів.
Однією з головних проблем є те, що багато комах харчуються рослинами, які раніше були забруднені інсектицидами, що може бути згубним для розвитку м’язів.
Інший - нестабільний стан місць розмноження комах для споживання людиною, зважаючи на відсутність регулювання у багатьох частинах світу.
- Ось так вам потрібно йти пішки, щоб спалити більше калорій - La Opinion de A Coruña
- 6 ранкових звичок для схуднення
- Ось як вам доводиться спати, щоб схуднути - La Opinion de A Coruña
- Bowflex Багатофункціональний тренажер, необхідний для зниження ваги
- Ось як вам доводиться спати, щоб схуднути - La Opinion de A Coruña