21.7. 2020 Ви занурили коров'яче молоко в немилість і піддалися тенденції рослинних молочків? Ми скажемо вам, чи це правильне рішення.

кинули

затвор

Популярний з Інтернету

3 знаки гороскопу переживуть найстрасніший кінець зими: в їх любовному житті це буде іскритися!

Як позбутися від запору і ПЕРЕВИЩИТИ ВАГУ? Додайте це до своєї ранкової кави! WOW, цей результат

Багарова та Конвічкова на побаченні з принцесами: Юй, ФОТО! Ви будете посміхатися ЦІЛИЙ ДЕНЬ!

Вікі Ракова почула всіх: Фініха, вона додала ФОТО, на яких вона дивиться. Ви повинні це побачити

Я спіймав чоловіка моєї подруги в недовірі: його РЕАКЦІЯ була найгіршою справою, яку він міг зробити зі мною

Пов’язані статті

П’ятиденне меню без м’яса: Смакуйте ці чудові рецепти, це відобразиться на вашій фігурі

Пов’язані з темою

Жіноче здоров’я

Алергія

Судоми, метеоризм і знову судоми. Діарея то тут, то там. Багато людей шукають причину своїх проблем з травленням у молоці, і сьогодні існує тенденція уникати цього. Подібно до того, як нещодавно світ зрадив яйця для підвищення рівня холестерину, репутація молока, іншого джерела тваринних жирів, не залишилася незаплямованою. Відразу ж вони торкнулися наших магазинів «здоровішою» соєю, рисом та іншими «молоками» на рослинній основі. Хоча вівсяний напій у нашому регіоні не є нічим новим.

«Наші бабусі різними способами пізнавали і виготовляли напої із круп, бобових, насіння та горіхів. Зазвичай вони намагалися їх вилікувати. Наприклад, після пологів або після подразнення кишечника застосовували екстракт вівса. В азіатських країнах вони навіть на короткий час замінювали материнське соєве молоко », - говорить фахівець з оптимального харчування MUDr. Даніела Балкова. Вона вважала б рослинне молоко замінником тваринного лише за наявності серйозних медичних причин - захворювань травної системи, алергії чи непереносимості. Навіть не виключно і на все життя.

Краще всіх

"Молоко - одна з найбільш корисних продуктів харчування. Якщо це трохи можливо, то не варто обурюватися і просто урізноманітнити своє меню різними рослинними продуктами ", - радить фахівець з внутрішніх хвороб і додає, що різноманітність їжі дуже важливо для профілактики непереносимості їжі. "Якщо ви ненавидите молоко і викидаєте його, спробуйте повернути його назад у свій раціон через деякий час. При нестачі ферменту лактази, який розщеплює молочний цукор, можна купувати молоко і навіть молочні продукти, позбавлені цього цукру.

Або ви можете з’їсти таблетку або краплі, що містять відсутній фермент, перед тим, як випити молоко, і повністю його замінити при перетравленні. Недолік полягає в тому, що якщо ви споживаєте молоко кілька разів на день, вам також доведеться вживати ці продукти неодноразово », - вказує він на щось, що може добре увійти у ваші гроші. Ферменти не покриваються медичним страхуванням. Зрештою, як і трав’яне молоко, вони коштують не зовсім дешево. Ви коли-небудь замислювались зробити їх вдома? Не поспішайте.

Що не можна вдома?

"Домашнє рослинне молоко може не містити достатньої кількості поживних речовин, воно може бути важче засвоюваним або навіть алергенним. Індустріально виготовлені продукти збагачені певними інгредієнтами, особливо вітамінами та мінералами. З них беруть інші інгредієнти, наприклад, овес, як правило, не містить глютену ", - дізнаємось ми. Детально вивчіть склад рослинного молока, щоб з’ясувати, чи безпечно целіакію та, можливо, страждаючим алергією на горіхи чи сою, незалежно від того, підсолоджене воно, ароматизоване чи ароматизоване. Не піддавайся модній хвилі одного молока, про яку говорять більше за інших. У нього є все за і проти ", - закликає доктор Балькова особливо матерів, які не хочуть нашкодити своїм дітям.

Якщо ваш педіатр не визначить інакше, зачекайте до третього року, але не перестарайтеся і не дайте своїм дітям трав'яне молоко щодня. "Вони менш цінні, ніж тварини, і, особливо в харчуванні дітей, вони не можуть повністю їх замінити. Навіть якщо вони не відрізняються кількістю необхідних поживних речовин, їх якість різна, що особливо стосується білків. З іншого боку, високий вміст клітковини може погіршити діарею у людей, які страждають нею ".

Що добре для будь-чого

Корова для м’язів

Це одна з найбільш здорових продуктів харчування, це багате джерело кальцію, селену, вітамінів A, D, B12, B1, ферментів та білків, важливих для роботи м’язів та передачі сигналу в нервовій системі. Це уповільнює старіння та зміцнює імунітет. Молочний жир легко засвоюється, а молочний цукор сприяє регуляції роботи кишечника, хоча з віком багатьох людей виснажує ферментом, який його перетравлює.

Кози проти мігрені

Поживна речовина близька до коров’ячої, але містить більше кальцію, магнію, калію, натрію, а також вітаміни та фолієву кислоту. Він має більш базовий характер, вищу нейтралізуючу здатність і менше жиру. Це приносить користь людям із виразкою шлунка, зменшує нервозність, знімає мігрень, зміцнює імунітет, покращує стан шкіри та підтримує природну регенеративну здатність клітин.

Мигдаль проти стресу

Він зміцнює хворих, старих та слабких, напої для підтримки нервової системи та зменшення наслідків стресу. Він загоює внутрішні запалення і, природно, менш солодкий, ніж соєве або рисове молоко, але приємний на смак. У складі ви можете прочитати, чи зроблений він з мигдалю, чи, наприклад, з рису, і він лише ароматизований мигдалем.

Вівці для спалювання жиру

У порівнянні з коров'ячим молоком, воно містить більше жиру, але також містить білки, кальцій, цинк або фосфор та незамінні жирні кислоти, які захищають від запалення та тромбозів. Кон'югована лінолева кислота сприяє спалюванню жиру та допомагає боротися з раком та діабетом.

Рис знижує рівень холестерину

Хоча він містить лише грам жиру на чашку, він також має відносно низьку харчову цінність. Він знижує рівень холестерину в крові та допомагає підтримувати артеріальний тиск у нормі, оскільки через високий вміст природного цукру він не підходить для діабетиків. Він має приємний смак, але він тонкий, тому зазвичай штучно загущений.

Вівсянка для серця

Він має сильний смак і більшу частку клітковини, тому підходить для дієти та для профілактики серцево-судинних захворювань. У ньому багато фітохімікатів, природних речовин для захисту рослин, які допомагають людському організму боротися з раком, інсультом або серцевими захворюваннями. Він посилює при відмові від алкогольної та сигаретної залежності.

Кокосові горіхи проти вірусів

Це допомагає зміцнити імунітет, допомагає підтримувати належний рівень цукру в крові та зменшує ризик артриту, але також має досить багато здорових жирів. Однак він багатий лауриновою кислотою, якій приписують противірусні та антибактеріальні властивості.

Конопля проти запалення

Новинка, яка не досягає позитивних наслідків олії коноплі, але приносить користь серцю, сприяє профілактиці високого кров’яного тиску, ішемічної хвороби серця, діабету, артриту та запальних або аутоімунних захворювань.

Соя для пам’яті

Містить лецитин, важливий для розумової свіжості, кращої пам’яті та швидкості мислення. Особливо підходить жінкам середнього та старшого віку, оскільки допомагає при проблемах в менопаузі. У ньому є найбільш корисний білок з усіх рослинних молоків, але він також відносно жирний. Смак нейтральний, але часто підсолоджується.

Рослинне молоко

Плюси
- нульовий рівень холестерину
- вони, як правило, легше засвоюються
-вони не містять лактози та казеїну

Мінуси
- може спричинити діарею та здуття живота
- вони повинні бути збагачені багатьма поживними речовинами
- може містити алергени
- домашні, недостатньо поживні
- висока ціна